江南雅厨
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说起“江南雅厨”这个让人听起来就会感到流连忘返的名字,它被称为“地产大佬指定宴客地”、“文化圈艺术大咖珍藏聚会地”、“资深美食家隐藏菜单”,是新梅华旗下的升级品牌。 关于新梅华,老苏州绝对不会陌生,它是苏州有着28年历史的著名老牌餐厅之一。拥有众多烹饪高手,烹饪技术力量雄厚,吸收苏州菜之精髓,纳古今外各派各家之长,拥有一系列本味突出、营养丰富、清淡平和、调味纯正的看家招牌菜。
江南雅厨
良辰好景,四季风雅。
江南雅厨,如同一位江南隐士。走进餐厅,名家书画、素雅屏风、漏窗拱门依次映入眼帘,错落别致,更添风雅。
江南雅厨吴中喜来登店总厨周岗从厨已有三十年。餐厅主打“江南文化苏州菜”理念,历史悠久的苏帮菜,浸润在江南文化之中,每一道菜的精雕细琢,都能看见江南的四季。
江南雅厨吴中喜来登店总厨 周岗
从六月黄到深秋的最后一口蟹黄,「水乡膏蟹肉饼」体现的是苏州人对蟹的情有独钟。加有毛豆碎的肉饼与膏黄肉肥的膏蟹合而为一,在馥郁的美味中更添一抹清香。
「江胡椒生焗黄鱼」一经上桌,葱香、酱香、胡椒香伴着鱼香,引人食指大动......趁热乎夹上一块,鲜活弹嫩的鱼肉被煲得恰到好处。
虾籽、虾仁和虾脑,共同构成了「清风三虾面」,苏式细面很好得裹挟着星星点点的虾籽,伴着虾仁与虾脑一同送入嘴中,这是苏州人惦记了一整年的鲜灵风物。
江南雅厨(吴中喜来登店)
📍:江苏省苏州市吴中东路147号
📞:0512-67287887 / 0512-67287997
江南雅厨(吴中喜来登店)
地址 : 江苏省苏州市吴中区吴中东路147号
电话 : 0512-67287887
江南雅厨关联餐厅
新梅华餐厅
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