泉上美食会
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藏于保利温泉住宅区内的泉上美食会,是由厨师宋新德一手打造的贵阳美食的头牌。环境雅致菜品精巧,中西口味都能尝到。新疆羊排很有名,根据口味的不同分为一浓一淡两种,肉末青豆米只用刚长出来没有完全成熟透的优质品种,大火炒出来的味道清香脆嫩还回甜。这家菜式精美,食材优良,菜品要求相当用心。适合对食物品质要求较高的小圈子聚会。
泉上美食会是贵阳最高级的餐厅之一了,大门就相当的豪华、有气势,内部装修也是富丽堂皇,包房的水晶吊灯很大气好看,是房间的点睛之笔。
入门就是排列整齐的一整柜非卖品藏酒,相当有品位。他家没有设置大厅,全是大大小小的包房,增加了独享空间。
这里还有饮茶的区域,茶具设置很齐全,也很专业,在休息候人的时候可以在这里泡茶品茗。
泉上美食会对食材要求很严格,几乎完美。每一种食材都相当的新鲜,做出的菜也是非常精致,做到了给客人视觉、嗅觉、味觉上的完美体验。
松露鹅肝酱
自制的鹅肝酱,涂在吐司上很好吃,也不腻!
NO.2
阿拉斯加帝皇蟹
食材很新鲜!螃蟹这种东西重要的就是新鲜。
NO.3
茅台烧和牛
适合喜欢耐嚼口感的,高温蒸发后酒味淡多了。
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