外滩林家一
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林家一以“渔”为媒，结缘上海，跨越千里，延续古老而又鲜活的美味传说，为各派美食林立的外滩再添一道独特风味，向上海乃至世界开启一扇寻味台州菜的窗口。
外滩·林家一新台州菜
10月15日，林家一上海首店“外滩·林家一”盛大开幕。林家一作为新台州菜的代表品牌之一，既有山之淳朴，又具海之鲜美，将台州的山海精神与和合文化展现得淋漓尽致。
林家一以“渔”为媒，结缘上海，跨越千里，延续古老而又鲜活的美味传说，为各派美食林立的外滩再添一道独特风味，向上海乃至世界开启一扇寻味台州菜的窗口。
品牌创始于2003年，鲜明的酒店式一体化装修风格、超前的餐饮理念以及原汁原味的本土餐饮文化，使其甫一问世便成为温岭餐饮界的新星。
正值林家一成立18周年之际，上海首店“外滩·林家一”落户外滩中央广场这座鲜活生动的“历史书”，将与可阅读的百年历史建筑共同见证绽放与活力。林家一也将在上海这座美食文化之都，以诚意赋能美味，持续开拓创新，探索味蕾灵感，实力演绎台州菜的“清鲜、平和、粗犷、本真”。
东海黄鱼闷土灶饭，飘香四溢仿若扑鼻而来。菜品口味优劣与食材的品质息息相关，林家一奔赴东海，精选肥沃渔场，只为打造肉质细腻、脂膏丰盛、鲜而不咸的臻品口感。
茅台蒸梭子蟹，即是奢华与清鲜的代名词，腥味尽祛，肉质鲜嫩，酒香浓郁，风味令人久久难忘。鱼籽酱低温黄鱼冻，以丰富食材煲制的鲜美高汤与精心烹饪的黄鱼巧妙地冻为一体，初看QQ弹弹，充满萌趣，再佐以鱼籽酱，一口富足。
忠于传统，敢于创新，“外滩·林家一”以厨艺的精进与融合开启台州菜新境界，为饕餮之旅书写新的故事。
📍 地址：南京东路123号外滩中央广场中央商场4楼整层
外滩·林家一硬件设施及服务再次升级
新年换上“崭新衣”与您相见
共同开启格调新篇章
国风正当潮，菜品新升级
外滩·林家一选用东海好望角的食材
做享誉世界的温岭菜
来这里体验海岛的独特场景
让您有身临其境的体验
宾客朋友们在时空感知的节奏变幻中
雅宴宾客尽享舒适自在
东海明珠
外滩·林家一最大的一个包厢
可以同时容纳20位用餐
包厢主要体现台州大陈岛的海岛风格
黄色的波浪墙配以投影鱼群
让宾客仿佛置身于大海当中
搭配米白色的台布和软包沙发座椅
在光学色彩上形成呼应进而体现出中式美学的独特
展现了区域性的中国海岛韵味
来看看在硬件设施上的更新
更体现了餐厅对细节的考究与追求
包厢配备精美书籍让客人能够顺手翻阅
在享用美食时也能一睹精神食粮
门口大厅加装了醒目的暖色水晶灯
给人眼前一亮如沐春风的温暖
暖光灯和水波纹顶相互映衬
形成有力互补相互交错
通过与外滩·中央商场沟通协商
三楼通往四楼的楼梯口
加装了与整体建筑相匹配的门
寒冷的天气保证了室内温度和菜品的温度
茶文化“奉茶”
是外滩林家一茶艺师对客人的待客之礼
待客人落座后泡上一杯功夫茶
先将茶水在客人面前放好而后略躬身
说“请用茶”，也可伸手示意，说声“请”
吃黄鱼还是要认准外滩 · 林家一