杨三姐生态鱼府
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颁发机构:
杨三姐(红烧兔)生态鱼 2008年被评为“绵阳最受欢迎餐饮名店” 是升钟湖有机鱼特约指定经销点 2019年还登上四川电视台《美食美旅》栏目,主打红烧兔、干煸兔 和升钟湖生态鱼花鲢。
传承与创新
“对兔子的把握,我要说第二,没得哪个敢说第一。”10余年专心做兔肉的主厨老板非常自信地说。这还真不是吹的,红烧兔、黄焖兔、清烧兔、辣子兔丁、干煸兔……一只兔子,他可以做出八九种不同口味!
杨三姐红烧兔发源清代先祖创立,历经杨氏子孙数代传承,经杨家“三姐”多方改良研发而成新一代《红烧兔》和《生态鱼》美食名品!
这一次,新推出的菜品是
现点现杀
现炒锅底
三椒锅采用野山椒、鲜青花椒、鲜二荆条炼制而成,不使用任何香精、添加剂。清三椒火锅改变了传统火锅的红辣,见麻见辣不见红,口感清爽,色泽鲜亮,给你不一样的火锅!
菜品推新
火锅兔
仔姜兔·麻椒鸡
特色·生态鱼
除了头等招牌红烧兔,升钟湖有机生态鱼也是主打特色菜品。店内主推升钟湖有机花鲢、仔鲢、中华鲟、乌鱼、耗儿鱼等多种生态鱼。每日新鲜供应,都是现点现杀,保证鲜嫩肥美!
开放式厨房
用餐环境
环境格调清新,地面干净整洁,橘红的暖色灯光,绿色餐盘、青绿色桌子配以木质椅子,显得简单大气,又雅致舒心,引起强烈的进餐欲望。高效无烟锅,吃完衣服上还不会有味道。
当然厅堂内也设有包间,是那种低调的素色淡雅风格,静谧舒适独享私域空间,可以毫无拘束的细品美味,非常适合商务宴请,同事、朋友、家人聚餐!