玉源餐厅
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2022年四川省乡村名菜体验店-北川玉源餐厅是四川省三星级农家乐，以特色农副产品为主打，兼旅游休闲于一体，位于绵阳市北川羌族自治区九皇山，处于九环线旁，是成都、绵阳到九寨沟的主要旅游线路，距九寨沟200多公里，距江油市26公里左右，省道S205，距九皇山大门约3km。大片的森林和山区天时地利，森林覆盖率达75%以上，堪称天然氧吧。这里环境优美，空气清新，负氧离子丰富，如诗如画。
条件得天独厚，孕育出很多纯天然的农副产品，主要有老巢蜂蜜、生态鱼、野生香菇、野生木耳、野菜等，以及通过农家饲养的土猪、土鸡，经过手工秘制工艺生产的香肠、腊肉、火腿，更有醇香窖藏等产品，可谓羌味十足。
另依托玉源餐厅，兼容美食旅游休闲，建有特色住房“冉駹部落”，可露营和进行篝火晚会，体验原生态的生活，趣味十足。
“桂溪·奶汤鱼羊鲜”
奶汤鱼羊鲜是由川菜十大经典名菜之一鸡豆花演变而来，该菜品选用当地高山冷水养殖的生态鲶鱼，取其鱼头配以白山羊小里脊肉丝绒，用文火熬制浓汤。另外加上土鸡蛋的蛋清，配以姜葱盐这种简单调料，因为食材本身的新鲜味道所以并不需要复杂的调料。
奶汤鱼羊鲜的灵魂就是制糁，把鱼变成鱼豆花。鱼豆花的关键就是火候的掌握，开水要沸而不腾、恒温才能成豆花。鱼豆花制好后捞出装盘，灌入鱼头汤撒上白山羊里脊肉丝即可。此菜为鱼羊配，鱼豆花白如豆腐，滑嫩爽口，汤汁无比鲜美，唇齿留香，此菜吃鱼不见鱼，吃肉不见肉，非常适合老人、小孩食用。
玉源餐厅招牌名菜、推荐必点菜
神木山腊肉
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荣获:四川省乡村名菜