灶王爷铁锅炖

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灶王爷铁锅炖,土灶、铁锅、还有炕一样的座位,你想要的“家的味道”不仅仅如此。 还有热锅滋滋冒着热气,香气扑鼻一定勾起你的回忆,围坐一桌,吃着热气腾腾一锅炖菜,自是别有一番感觉。这炖菜中,既有浓郁鲜香的肉,又有味浓浓酥软不烂的菜,汤汤水水,食材丰富,让你吃得爽歪歪。



如果说

每个城市都有一道关于美食的特色灵魂菜

那么,对于东北人来说

让味蕾非常亲切的莫过于铁锅炖了!


小编今日又给大家寻觅到了一处

约会聚餐的好去处!

灶王爷铁锅炖


土灶、铁锅、还有炕一样的座位

你想要的“家的味道”不仅仅如此

还有热锅滋滋冒着热气

香气扑鼻一定勾起你的回忆


围坐一桌,吃着热气腾腾一锅炖菜

自是别有一番感觉

这炖菜中,既有浓郁鲜香的肉

又有味浓浓酥软不烂的菜

汤汤水水,食材丰富,让你吃得爽歪歪

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用店家自制的酱料调制底汤

煮上各种肉类配菜,一锅大乱炖

炖得香味从锅盖下溢出

馋得人口水直流

这种烹饪方式,各食材之间相互融合

迸发出不一样的滋味




铁锅炖鱼、鸡、排骨



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鱼、鸡、排骨还有各种配菜一锅蹲下

真是美极了~咕嘟咕嘟~

汤汁慢慢炖进鱼肉里,牢牢锁住香气!

而且越咕嘟越香!

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肉质鲜嫩,满满的胶原蛋白

筷子轻轻一撕就能吃到鱼肉

细腻、紧实,在汤汁里一蘸,太满足了



排骨和鸡块是提前炖好的

这样下锅更加入味软烂

鸡肉细嫩紧实,汤汁香浓四溢

排骨一口脱骨

够爽快、够劲儿!





铁锅炖大鹅



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上桌前已经将鹅肉大火翻炒

上桌后是小火慢炖的时候

丝丝鹅肉香味就透过木板缝

一点点侵蚀着等待美味的心

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开火炖到咕嘟咕嘟冒泡

夹起鹅肉来总有汤汁附着其上

浓郁的酱香味包裹着鹅肉浓香鲜美

包你能一口气吃上三大块!

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每一个鹅肉块都透着诱人的金黄色泽

娇嫩地恰到好处

轻轻一嗦就迅速的骨肉分离开

每一口都能感受到它的浓郁




特色主食别错过



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除了带劲儿的一锅硬菜

小编最期待的就是花卷和贴饼子了!

绝对是铁锅炖的黄金CP!

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再在锅边上贴上锅边馍

一半粘在锅上焦黄酥脆

一半在汤里面吸满了汤底

咬一口满口留香,做好流口水的准备吧~

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这里除了有美味到铁锅炖

到了晚上还有专业的二人转演员现场演出

那气氛简直杠杠的!


商家信息


地址:石家庄市鹿泉区上庄集贸市场富丽花园东



灶王爷铁锅炖(青年南路店)¥60起

地址 : 宝鸡市太白县关中风情一条街(太白县体育馆对面)

电话 : 15229170778