灶王爷铁锅炖
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灶王爷铁锅炖,土灶、铁锅、还有炕一样的座位,你想要的“家的味道”不仅仅如此。 还有热锅滋滋冒着热气,香气扑鼻一定勾起你的回忆,围坐一桌,吃着热气腾腾一锅炖菜,自是别有一番感觉。这炖菜中,既有浓郁鲜香的肉,又有味浓浓酥软不烂的菜,汤汤水水,食材丰富,让你吃得爽歪歪。
如果说
每个城市都有一道关于美食的特色灵魂菜
那么,对于东北人来说
让味蕾非常亲切的莫过于铁锅炖了!
小编今日又给大家寻觅到了一处
约会聚餐的好去处!
灶王爷铁锅炖
土灶、铁锅、还有炕一样的座位
你想要的“家的味道”不仅仅如此
还有热锅滋滋冒着热气
香气扑鼻一定勾起你的回忆
围坐一桌,吃着热气腾腾一锅炖菜
自是别有一番感觉
这炖菜中,既有浓郁鲜香的肉
又有味浓浓酥软不烂的菜
汤汤水水,食材丰富,让你吃得爽歪歪
用店家自制的酱料调制底汤
煮上各种肉类配菜,一锅大乱炖
炖得香味从锅盖下溢出
馋得人口水直流
这种烹饪方式,各食材之间相互融合
迸发出不一样的滋味
鱼、鸡、排骨还有各种配菜一锅蹲下
真是美极了~咕嘟咕嘟~
汤汁慢慢炖进鱼肉里,牢牢锁住香气!
而且越咕嘟越香!
肉质鲜嫩,满满的胶原蛋白
筷子轻轻一撕就能吃到鱼肉
细腻、紧实,在汤汁里一蘸,太满足了
排骨和鸡块是提前炖好的
这样下锅更加入味软烂
鸡肉细嫩紧实,汤汁香浓四溢
排骨一口脱骨
够爽快、够劲儿!
上桌前已经将鹅肉大火翻炒
上桌后是小火慢炖的时候
丝丝鹅肉香味就透过木板缝
一点点侵蚀着等待美味的心
开火炖到咕嘟咕嘟冒泡
夹起鹅肉来总有汤汁附着其上
浓郁的酱香味包裹着鹅肉浓香鲜美
包你能一口气吃上三大块!
每一个鹅肉块都透着诱人的金黄色泽
娇嫩地恰到好处
轻轻一嗦就迅速的骨肉分离开
每一口都能感受到它的浓郁
除了带劲儿的一锅硬菜
小编最期待的就是花卷和贴饼子了!
绝对是铁锅炖的黄金CP!
再在锅边上贴上锅边馍
一半粘在锅上焦黄酥脆
一半在汤里面吸满了汤底
咬一口满口留香,做好流口水的准备吧~
这里除了有美味到铁锅炖
到了晚上还有专业的二人转演员现场演出
那气氛简直杠杠的!
商家信息
地址:石家庄市鹿泉区上庄集贸市场富丽花园东
灶王爷铁锅炖(青年南路店)¥60起
地址 : 宝鸡市太白县关中风情一条街(太白县体育馆对面)
电话 : 15229170778