梓鹤院

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2020年蒲江特色餐饮名店。梓鹤院是个不小的农家院坝,晚秋开始,农家院落的房前屋后,数十亩的橘子园里,品种丰富的橘子次递成熟,将黄澄澄的生态主题演绎到来年晚春时节。“原味乡村 特色菜品 绿色生态 健康美食”是梓鹤院所践行的核心理念,也是对乡村旅游的准确理解和定位。


每个好吃嘴儿都有自己的口袋名单


当然小编也不例外

梓鹤院就是每次小编推荐朋友

品味美食的秘密基地



梓鹤院是个不小的农家院坝
晚秋开始,农家院落的房前屋后
数十亩的橘子园里
品种丰富的橘子次递成熟
将黄澄澄的生态主题演绎到来年晚春时节



穿行于枝繁叶茂的园地里
圆圆的橘子挂满枝头
或高或低、或大或小、色调或深或浅
一切都随自然的主意,呈现出田园的原态之美





橘园归来,农家洁净的院落里

邀上同来的亲朋好友

在石板铺就的平坦院落中沐浴温暖的阳光

在绿茶共叙中品味友情

在花香树下享受爱情的浪漫……





“原味乡村 特色菜品 绿色生态 健康美食”

是梓鹤院所践行的核心理念

也是对乡村旅游的准确理解和定位




在梓鹤院用餐需要提前预订
老板自家养的鸡鸭提前处理好
文火慢炖,煲上3-4个小时
待客一落座
才端上那锅咕嘟咕嘟作响的汤锅

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老鸭汤是一绝
鸭子汤加了菌子,简直是香上加香
好的食材就要食其原味
这家的汤底不放任何佐料,原汤原味更美味

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吃鸭肉时佐以农家特制的水辣椒
一种丝丝入扣的温润柔软在舌尖游走
马上又要入冬了,再喝上一碗汤
浑身舒坦!



还有农家土鸡乡村老腊肉
稻草烟熏鸭、乡村烧烤等
一系列难得一尝的乡村菜
无论在用料还是口味上
都具有浓郁的地方特色
准确而生动地诠释了
“一方水土 一方美味”的准确含义!