美食餐饮

利辛贡馍：馍正面油亮，背面金黄，既香且甜，脆软可口。此馍因名清时代多次进贡而得名。

重油大烧饼：展沟烧饼，又名"鞋底烧饼"，因其形似鞋底而得名。食 用过程中，色香味美，外脆内酥，可口宜人。

煞汤：为蒙城独特小吃，始于清乾隆年间，以母鸡、排骨、江果、麦仁为主要原料加各种调果，放特制的沙锅内文火煨炖十小时以上，十分鲜美。

义门羊肉汤：义门羊肉汤馆大多位于义门镇清真寺回民区，主要是回民经营羊肉汤为主。"羊肉汤"主要原料以羊肉、羊骨头配以十余味中药材文火长时间熬制而成。吃时配以时令新鲜蔬菜、粉丝等，色香味美，久经不衰，在皖北颇享盛誉。

嘛糊：亳州地方特色小吃，状似粥。将黄豆、小米、大米等按一定比例加工成淀粉调成糊。嘛糊清香微甜，口感滑润，有清热去燥、润肺利水之功效。

扁豆糕：亳州地方独有食品。扁豆洗净，放入水内浸泡一小时捞出，加少许淀粉、糖、佐料调成稠糊状，堆在篦子上蒸熟即可，形状呈圆形，可大可小，可厚可薄。入口清香松软微甜，为居家调剂生活之上品。