亳州有着悠久的历史，亳州特产丰富、种类繁多，最有特色的要数中药材、古井贡酒、蔬菜瓜果、苏赵梨、"穿心红"辣萝卜、铜关粉皮、亳州剪纸等，中药材尤以亳州的白芍为代表。来亳州旅游当然不能错过购买特产的机会。

亳州拥有全国最大的中药材市场--中国药材交易中心，每年大量的药商云集在此，药材的种类齐全，

此外，购买土特产可以到有大规模的综合性商场，这些商场主要分布在谯陵路等主要道路，如商之都亳州市商场等，较大规模的商场还有位于古泉路与新华北路交汇处的亳州百大购物广场等，而购买古井贡酒最好到位于亳州谯城区魏武大道的古井精品商店。

亳州还是全国最大的黄牛产区，有以蒙城五洲食品有限公司、利辛宏发肉类有限公司、谯城正益肉类食品有限公司等为代表的肉类加工业，所产的各类小包装牛肉小食也是游客购物不错的选择。