
奶皮
羊背子 成吉思汗铁板烧

手抓羊肉
金饺驼掌
黄油

马奶酒
全羊宴
烧美
呼和浩特除了悠久的了历史、深厚的文化底蕴外,塞外大漠特色的美食也是一道独特的风景线,大快朵颐的畅快、尽自杯中的豪爽无不让人流连忘返。内蒙古的玉米产量很大,各种吃法也是各具特色。将玉米磨成粉制作出来的面糕,外焦内黄,既保持了玉米原本的香味,铁板的气息也紧紧包裹在外皮,恰如其分的香甜。内蒙古的玉米产量很大,各种吃法也是各具特色。将玉米磨成粉制作出来的面糕,外焦内黄,既保持了玉米原本的香味,铁板的气息也紧紧包裹在外皮,恰如其分的香甜。
沙葱是呼和浩特当地做凉菜的一种野草,因为生长在戈壁滩上,食起来味道像葱,故取名沙葱。也有杀菌的功效,是当地很受欢迎的一种野菜哦。
酸菜和粉条都是呼和浩特人特别偏爱的一种事物,配上酥软可口的土豆和嫩羊肉,是爱喝酒的内蒙古人必点菜之一。滑嫩的粉条将羊肉的鲜味和包菜的酸味很好的吸收在了一起,味道独特又爽口怡人。
莜面是只在呼和浩特地区才有的一种主食,在能干的呼和浩特人巧手的制作下,鱼状、窝状、饺状等各种造型的莜面食品摆上了餐桌。配上特制的素汤,凡吃过的人无不称绝。不过这种面食可不能过食,欲水则发的哦