吴忠瓜子
特点：色红、颗粒饱满、果仁个大、营养丰富。

西夏贡米
又名：吴忠珍珠米、珍珠梗米
特点：粒圆色洁、油润味香，富含营养，用其蒸出的米饭，喷香扑鼻、米香盈口，曾被康熙帝钦点的贡米，今朝一成为百姓美食。

张寡妇黄酒
产地：吴忠市利通区金积镇
特点：以上等糯米、当地甘甜井水加数十味调料而秘制酿造而成的张寡妇黄酒，粘唇蜜口、甘甜清冽、余香不尽、沁人心脾，常饮之，则能滋阴润肺、舒筋活络。

发菜
产地：荒漠地带
特点：与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌并称“美味八珍”的发菜，不但味美，其营养更是其他诸味难于比肩。而“发菜”谐音于“发财”，其已成为沿海地带百姓喜庆筵席上的宠儿。