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购在曲阜

旅游购物一条街

 旅游购物一条街曲阜阙里步行街:位于孔庙东侧,是曲阜市政府于1984年开辟的旅游商品一条街。目前,这条街有经营摊点600多个,主要经营孔子像、孔子书籍、 孔府食品、碑贴、字画、玉器、砚石、陶瓷、手工艺品、服装、名人字画、各类石雕、玉雕、木雕、首饰等

多种工艺品,经营商品1000余个品种,2000多个花色。

 

 

当地特产

曲阜香大米

  曲阜香稻:俗称香大米。色白而略露青头,米质粘细而油韧,清香醇口,有“一家煮饭,十里飘香”之誉。又因是进献皇帝之贡品而闻名遐尔。据《曲阜县志》记载:殷商时已有种植,到春秋战国时期“种植香稻粳糯,出自逵泉左右者为上谷。”现逵泉一带,仍然清泉喷涌,稻谷遍地。其香稻成为旅游者争相购买之佳品。

熏豆腐

  曲阜熏豆腐驰名中外,为独具风味的地方传统小吃

  制作方法:先将白豆腐(用膏豆腐),切成长宽5至6厘米,厚1厘米的方块,放在铁蓖子上,下面用锯末或谷糠熏烤,至棕黄色。谷糠油熏在豆腐上,发出油亮光即成。

   熏豆腐可凉拌、炖熏,也可切成薄片,稍加鲜辣椒炒制。另外,集市上设有许多熏豆腐锅,把熏豆腐与肉块放入铁锅内,加水没盖,在加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮,即成”五香油辣熏豆腐“。上市者多以熏豆腐为佳肴饮酒,佐餐。

孔府家酒

 以精选高粱为主要原料,以高温麦曲为糖化发酵剂,沿用孔府酒坊老五甑混蒸工艺进行生产,经长期存放,勾兑而成。具有无色透明窖香浓郁,绵软回甜,余味悠长,醇厚甘冽的特点。

 

尼山砚

因石料取材于孔子出生地尼山而得名。尼山砚石,色呈柑黄,有疏密不匀的黑色松花纹,石面精腻,抚之生润。制作砚台,下墨利,发墨好,久用不乏。尼山砚以古朴大方见长,一方砚石,巧用自然,略加点缀,情趣盎然;而且发墨如锉,舔笔如油,拭不损毫,为鲁砚之奇葩。