2022年安徽特色美食体验100店-咸丰九年，寿州人孙家鼐状元及第。光绪初春（1875年），城内状元府张灯结彩，“聚红盛”酒馆开张谢乡邻，呈官府美食于百姓，烹时令鲜品宴商贾。名肴誉满江淮，风味传遍九州。烹者皆遵古训，调和事必专心，取材不敢随意，用料定然味真。字号既老皆名厨，祖传佳馔倍甘鲜。聚红盛逾百年而不衰，传薪火飨万众而飘香！

2022年安徽特色美食体验100店-同庆楼始创于1925年，历史上曾遍布北京、南京、武汉、芜湖等城市，曾接待过毛泽东、刘伯承、蒋介石等知名人士，声名显赫。作为中国历史餐饮名店，1999年同庆楼即被国内贸易部认定为“中华老字号”，2006年被国家商务部再次认定为“中华老字号”。2010年，经中国贸促会和上海世博局推选，同庆楼作为中华八大菜系企业代表入驻世博会，赢得海内外宾客广泛赞誉。

桐国秀水曾被市政府评为—“百城万店无假货”示范店；安徽餐饮协会授予—“时尚创新宴金奖”；中国饭店协会授予—“中国特色餐饮名店”等荣誊称号，酒店以地方特色菜肴为主打，外加宫廷鲍翅、名家海鲜等系列名菜，佐以精美点心、拿手小菜、地方特选，顶级选料、菜品特色健康时尚。

2022年安徽特色美食体验100店-来到安徽桐城，必然不能错过这里独具特色、享誉全国的美食——大关水碗。 “无水碗不成席”，大关水碗又名大关水席，是桐城当地招待客人、逢年过节以及各种宴席中必不可少的一道菜肴。坊间流传，乾隆下江南来到大关一地，因食材并不丰富，当地人便用鸡汤、骨汤加各种食材汆汤，乾隆一尝觉得不错便问这菜的名字，当地人寻思这菜肴是用水煮的、蓝花碗装着，就叫“水碗”吧，又因在大关，便成了“大关水碗”一名。

2021年11月30日，安徽省徽菜产业发展促进会会长焦福成郑重将“中国徽菜名店”、“安徽地标美食名片”品牌授予安徽徽筷子餐饮管理有限公司，这标志着安徽徽筷子餐饮成为中国徽菜名店、中国徽菜之乡的省级徽菜保护单位。

2022年安徽特色美食体验100店-在古城安庆风貌独具一格的四牌楼明清古建筑群中，有幢雕梁画栋的商号牌楼，牌楼的门额上悬挂着一块饱经风雨沧桑的百年金匾“胡玉美”。它与老字号“全聚德”、“六必居”、“冠生园”并驾齐驱，产品名震遐尔，曾荣获巴拿马万国博览会、南洋劝业商品会、上海国货展览会等金、银奖章九枚。这块黑底金字老匾，闪现出徽商的身影，留下胡氏家族的足迹。

2022年安徽特色美食体验100店-2015年，《舌尖上的中国3》栏目组在安徽安庆市拍摄了“大南门牛肉包子”。 “大南门牛肉包子”拥有四十余年的历史，已成为当地市民挥之不去的味觉记忆。浓香四溢的大南门牛肉包子，再配上一碗热腾腾的绿豆圆子汤，这是当地市民早点的典型代表。

安庆黄梅山庄地处风景优美的菱湖公园内，店外十里荷花，店内小桥流水，风景如画。酒店交通便利，出行方便，东邻安庆市市民休闲广场，以及吾悦广场商业圈，西靠华茂1958以及八佰伴商业圈，北挨安庆市高铁站以及客运中心站，南接安庆市迎江寺，古城倒扒狮以及人民路商业圈。是休闲娱乐的枢纽中心。 安庆黄梅山庄是中国一家以戏曲文化为主题的高星级园林式酒店，以客房、餐饮、茶楼、黄梅戏演出、钓鱼中心为主要经营项目。舒适的客房及优质的服务，为您提供商旅出行的陶然之居。 安庆黄梅山庄开办以来，得到了社会各界的广泛认可和赞赏。曾先后荣获“安庆市旅游餐饮名店”、“安徽省优秀星级饭店”、“省级青年文明号”、“中华金厨团体奖”等荣誉称号。“黄梅山庄”这一品牌也被评为“安庆市著名商标”。酒店还有多名员工分别荣获“安徽餐饮服务大师”、“高级宴会设计师”、“中国饭店行业服务礼仪大师”等让人骄傲的荣誉。