作为专业的烤鱼品牌，探鱼从取名上就开始用心。“探”有探索的意义，象征欢迎顾客来探鱼“探寻”美食美味，也象征探鱼对美味的不断探索，不断创新的精神！ 探鱼希望带给大家童年情怀，顾客在探鱼餐厅不止是吃到美味，还能够有一些情感上的呼应和记忆，能够唤起一些甜蜜的美好的记忆。顾客在感受探鱼的时候，遇见了一个童年的自己。

“南景饭店”是湖南长沙一家非常著名的高档湘菜餐厅，很多来过长沙旅游或者是在长沙生活过的朋友应该都听说过“南景饭店”的鼎鼎大名。推荐菜：红焖野生大王蛇；花胶鸡火锅；烧红椒皮蛋；石锅肉沫辽参；水鱼胶汁捞饭；

2021年“味道湖南”金牌名店-湖南新长福实业有限公司成立于1999年，是一家集中央采购、营运培训、市场营销、产品研发等于一体的大型现代化餐饮管理公司。二十多年来一直遵循着“营养膳食均衡、健康养生美味”的理念，不断追求品牌的创新和突破，目前在中国长沙拥有及经营八家高级食府，营业面积达28000多平方米，拥有两百多个豪华包厢，安排就业人数超2000人。　新长福以经营品质海鲜、精品湘菜以及粤、湘等各地经典特色菜肴为主。一直注重高品质食材选购，坚持“健康”、“安全”、“美味”和“个性化”的美食服务理念，在湖南餐饮界的发展史上影响隽久，成为社会各界认可的“中国驰名商标”、“全国餐饮百强企业”、“ 湖南省农业产业化龙头企业”、“ISO质量、食品安全国际认证企业”等。

湘味老妈厨房餐饮连锁有限公司是一家以经营连锁餐饮为主的民营企业，自2006年开创了第一家湘味老妈厨房，挖掘本土湘菜特色，开创新派家常菜。生意一直蒸蒸日上、红红火火，业务也在不断发展壮大。"湘味.老妈厨房"以老长沙口味菜为主题特色。独特的烹饪，贴心的服务，让您无时无刻不想起老妈的味道！

味上作为拥有多家分店的连锁湘菜品牌，从原料把控到调味出品，每一道菜都十分用心。加上每段时间会主推一道招牌畅销菜，让食客对这些来自民间的湘菜认识更加深刻，从制作和味道上双重把关菜品。