人均:66元 人气值:533 更新于:2022年05月01日 地方特色饭店 所在区域: 澄迈县 老城镇 利群白莲鹅 白莲鹅因其肉质结实、香浓可口而荣登海南本地名菜之列,具有营养丰富、肥而不腻、香淳爽口、味甘鲜美等独特优点。海南人的饮食习惯中,非常喜欢白切的做法,最能还原食物原本的风味。故白莲鹅一般以白斩为主要做法,吃的时候佐以生抽、蒜末、什锦酱、海南辣椒酱、青桔汁等蘸料。