“荞面饸饹羊腥汤,死死活活相跟上”这是吴起当地人流行的俗语,意思是羊肉和荞面要一起吃,既营养又美味。这吴起羊肉不光是受当地村民的欢迎,这两年,随着红色旅游的不断发展,美味的荞面羊肉汤也吸引了不少游客前来品尝。