方回春堂传统膏方制作工艺

• 项目编号:
• 类别:

  传统医药
• 类型:
• 发布日期：

  2007-06-05 第(二)批
• 更新日期:

  2021年10月26日
• 相关地域:

    浙江  杭州市  上城区
• 荣获:

  浙江省非物质文化遗产
• 颁发机构：

  浙江省文化和旅游厅

膏方是集多种药材的精华，熬制而成的传统滋补品。方回春堂始创立于1649年，当时，便以十全大补膏、二仪膏、益母膏、阿胶膏、龟鹿二仙膏等众多膏方享誉江浙一带。这一工艺在方回春堂已逾360多年，如今方回春堂对制膏工具要求苛刻，工艺复杂严谨。制膏传承人对药性的掌握、火候的把捏恰到好处，膏体成色、加糖比例、“挂旗”等经验都依靠口耳相传。自2002年以来方回春堂都会如期举办膏方节，将这个传统医药制作工艺不断地宣传普及。