酱油酿造技艺(“五比一”酱油酿造技艺) 项目编号: Ⅷ—51 类别: 传统技艺 类型: 扩展项目 发布日期: 更新日期: 2021年10月19日 相关地域: 四川 泸州市 合江县 荣获: 四川省非物质文化遗产 颁发机构: 四川省文化和旅游厅 申报地区或单位:泸州市合江县永兴诚酿造有限责任公司 保护单位:泸州市合江县永兴诚酿造有限责任公司