“太湖翠竹”制作技艺
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项目编号:WX-03-Ⅷ-0090
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类别:传统技艺
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类型:
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发布日期：
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更新日期:
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荣获:无锡市非物质文化遗产
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颁发机构：
“太湖翠竹”制作技艺，无锡市第三批市级非物质文化遗产项目名录传统技艺类项目。“太湖翠竹”是一款名优茶，它种植于1971年创办的无锡市惠山区钱桥街道藕塘勤建茶场。这里位于山清水秀的太湖之滨，三面环山，树木成林，土地肥沃，环境优美，是一个足具生态优势的茶叶种炒基地。勤建茶场的“勤梅”牌——太湖翠竹，1987年由无锡高级农艺师顾晓强创始，选用良种福丁大白茶的嫩芽，经过科学的工艺流程、规范的操作精制而成，呈现出色泽翠绿油润、内质滋味鲜醇、清香持久、汤色清澈明亮、叶底嫩绿匀整的品质特点。曾多次获得省市级荣誉，2018年荣获《 “流淌的文化”——大运河文化带地方戏晋京展演暨城市推介年度活动》参展参演荣誉纪念。
申报地区或单位：
江苏省无锡市惠山区
保护单位：
江苏省无锡市惠山区