曹操鸡 更新日期: 2022年11月07日 分类： 获奖日期： 2022年1月31日 相关地域: 亳州市 谯城区 荣获: “皖美好味道”特色美食 颁发机构： 安徽省商务厅 曹操鸡，传说是曹操为了治疗头疼，用中药和好酒，与仔鸡一起烹制，食之有健体之功。亳州曹操鸡以嫩母鸡、白酒、天麻、杜仲、香菇、冬笋、桂皮、茴香、花椒等药材、调料烹饪而成。亳州曹操鸡形体丰满、造型美观、色泽金黄、香气浓郁；吃起来余香满口，而且营养丰富，有食疗健体之功。 主料：嫩母鸡 辅料：天麻、杜仲、香菇、冬笋、桂皮等口味：骨酥肉烂，味道鲜美 功效：强身健体，温中益气
