龙丰苹果为鲜食兼加工型品种。果实扁圆，在黑龙江省平均单果重51g，最大果重110g，平均果径3.5×4.3cm，果柄长2.8cm，梗洼中深、广，有放射状果锈。萼片宿存，萼洼深、广。果实紫红色，果皮有果粉，果点大，白色，明显，密度中等，皮薄，有蜡质光泽，外观美，果肉淡黄色，贮藏后由表向里变红。

黑龙江省牡丹江市地理位置独特，整个地区凸现山势并且连绵起伏，亦纵横河流，被称为“九分山水一分田”。地形则是以山地，丘陵为主，呈现出中山、低山、丘陵、河谷盆地四种地质形态。土壤肥沃，昼夜温差大，有利于果品养分积累，生产的果品品质好。牡丹江得天独厚的寒地半山间地理与温凉气候资源条件，造就了龙丰苹果独特的优良品质，果实深红，果肉细脆，甜酸适中，果汁中等，品质上、耐贮运。

据黑龙江省农业科学院牡丹江分院院长助理、国家苹果产业技术体系东北寒地综合试验站站长于文全介绍，龙丰苹果品种由该团队自主培育，1990年通过黑龙江省审定，2016年通过国家审定，是黑龙江省第一个国审果树品种。经过近30年的推广，截止2018年，黑龙江省栽培面积将近15万亩，龙丰苹果是东北寒地苹果产区主要栽培品种，也是目前比较效益最好的品种，市场份额占30%以上。

果实硬度去皮10.27kg/cm3，不去皮12.39 kg/cm3。果心中，果汁中等，甜酸适口。可溶性固形物约14.2%，可溶性糖12.12%，可滴定酸6.34g/kg，维生素C202.0mg/kg。在黑龙江省牡丹江地区9月20-25日成熟，鲜食品质上，储藏后更佳，最适食用期10-12月，可以贮藏到春节。龙丰在吉林、内蒙和北京栽培果实发育期较黑龙江延长，平均果重和最大果重都有明显增加。

证书持有人：
黑龙江省农业科学院牡丹江分院

地域保护范围：
牡丹江市所辖宁安市、东宁市、林口县、穆棱市、海林市、阳明区共计6个县（区、市）17个乡（镇）。地理坐标为东经128°02′～131°18′，北纬43°24′～45°59′