兴义特产有各种酒类、竹器、蜡梁、脐橙、板栗、金银花、石斛等。
茅台酒
贵州茅台酒迄今已有270多年的历史,它是用高粱和小麦作原料,再加
上当地的优质矿泉水,运
用传统独特的工艺酿制而成,整套工艺长达8个月之久。中国举行国宴或驻外使馆举行盛大招待会时,茅台酒是不可少的佳酿。
玉屏箫笛
玉屏是竹子的世界,在许多竹子中有一种水竹,通体匀称、质地坚韧、节节圆滑、经久不裂、是制造箫笛的好材料。
贵州蜡染
贵州蜡染一定不会陌生,这是当地传统工艺美术品,所谓蜡染就是蜡画和染色两种工艺的简称。其中以贵州安顺的蜡染最著名,安顺蜡染花纹细致,色彩浓郁。