夏威夷作为重要旅游圣地，饮食也是汇集了世界各地的特色。世界上恐怕很少有

    享用当地美食

    选择在宾馆外用餐，一定要品尝到当地的美味佳肴。这其中只有一小部分是波利尼西亚风味，大多数还是夏威夷各族的特色食品。
    Adoho--菲律宾鸡
    Ahi--黄鳍鳟鱼
    A’u--马林鱼
    Char siu--中式烤猪肉
    Chicken Long nice--加碎鸡肉的水晶面条
    Crack seed--甜味热带干果
    Haupia--椰奶沙司
    Kalua Pork--卡卢阿烤猪（夏威夷式宴会的主菜。放在特制的罐子里烧烤，鲜嫩，有烟熏味）
    Kimchee--韩国辣腌圆白菜（请把水放在手边）
    Laulau--清蒸包在巨朱蕉叶中的猪肉、芋头和鲳鲈鱼
    Lilikoi--西番莲果
    Limu--夏威夷海藻
    Lomi lomi salmon--加西红柿片、威尔士洋葱片搅拌的辣味咸鲑鱼凉菜
    Mahimahi--肉质松软的一种时令鱼，有时被误传为海豚
    Malasadas--葡萄牙油炸发面圈
    Manapua--蒸制的甜点，夹有猪肉馅或菜豆馅
    Ono--刺鲅，一种鲭鱼，最美味的海鱼
    Plate lunch--事先包好的午餐，包括时令鱼、日本烤三样、辣味咸鲑鱼或者清蒸巨朱蕉叶包，还有两勺米饭，一些色位
    Pao dolce--葡萄牙甜面包
    Poi--紫色汁包着的芋头（一种毫无吸引力的糊状食品，但当地人很喜欢食用）
    Poki--包括夏威夷海藻在内的海鲜色拉
    Pu pu--小吃拼盘
    Saimin--汤面（甚至麦当劳也有，有时是鸡肉汤，有时是牛肉汤）
    Shave ice--浇有果汁的冰块
    Tako--章鱼
    Taro chips--油煎芋头片

    咖啡店

    霍华德・约翰逊及丹尼咖啡连锁店的历史，实际上要早于那些快餐店。这些咖啡店能提供种类很多的食品，是人们经常光顾之处。它们一天24小时营业，食品质量完全可信--只要去其中一家丹尼咖啡店品尝一次就足够了。这些咖啡店有孩子们喜欢吃的东西，而且价格不贵。当孩子们吵着要这要那时，你也不会感到尴尬。
    以海味与牛排闻名的施兹勒馆的食物价廉物美，能够以像难以置信的价格，向你提供可随意吃的沙拉宴，而且5岁以下儿童免费。餐馆在全岛有14家。一个人享用三道菜（不包括饮料、税费和小费）的价格分四类：1O美元以下；25美元以下；40美元以下；40美元以上。