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中国几千年历史中并无琼海,琼海的来历非常特别,1958年12月,适应#22823;跃进#30340;需要,经国务院批准,将琼东、乐会两县合并为琼海县,因地处琼州的东海岸,故取"琼海"为县名。1992年11月设立县级市。琼海市是著名的侨乡,旅居海外的华侨、华人和港澳台同胞约55万人。琼海市是著名的红色娘子军的故乡。
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塔洋粑沙,即是琼海街头名气最大最常见的早餐小吃――炒粉。它的特点为:一、粉质优良、耐炒不烂,口感特好。二是粉条细而匀,粉条炒得好不好,切粉的刀功相当重要,切得细而匀的粉条受热才均匀。三、勾芡原料讲究,搭配合理。在炒好的热气腾腾炒粉上浇上由猪肝、粉肠、虾仁组成的芡,再撒上少许香菜,香气浓郁。嗜辣者再加上“灯笼辣椒酱”可吃出“三流水平”(流汗、流泪、流鼻涕),令食客口齿留香,久久不能忘怀!
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琼海市地处海南岛东部,千百年来,勤劳智慧的琼海人民,在生产、生活中形成地域性、久闻盛名的传统手工艺,这些传统手工艺品,有的传承至今,有的因为社会的发展、现代工业的冲击而失传或衰落。