四平市_吉林_吃货网

景点大搜索

城市概述

景点逐个数

公主岭国家农业科技园

叶赫那拉城

伊通满族民俗馆

山门风景区

四平战役纪念馆

二郎山庄风景区

叶赫风景名胜区

魅力当地

食住玩购

交通指引

百宝箱

当地重要资料

相关景区

当前位置〉吉林〉四平市

四平市历史悠久，远在殷、周时代就有先民在这里繁衍生息，历史上的肃慎、夫余、高句丽、契丹、女真、蒙古、满族、汉族、朝鲜族等等都在这里生活过，是满族的重要发祥地之一，历史的长河，为这里留下了叶赫古城遗址、燕国古城遗址、偏脸城遗址、赫尔苏古城遗址等遗迹。全市总面积14080平方公里，总人口330万人，市区面积407平方公里，人口45万人。四平是个多民族聚居的地方，有36个民族，汉族人口约占91.6%。在35个少数民族中，满族、蒙古族、回族、朝鲜族人口较多。

我要提供照片

景点逐个数

公主岭国家农业科技园

叶赫那拉城

伊通满族民俗馆

山门风景区

食住玩购

四平的饮食包容了典型的东北风格与朝鲜族、满族等少数民族的特色小吃，诸如猪肉炖粉条、朝鲜冷面、饺子、包子等等。值得一提的是当地的熏肉饼，在东北风情点心中是大名鼎鼎的，一切为二的大饼，厚薄均匀，纫度脆度适中，选用味美可口的熏肉夹裹在大饼中间，象啃汉堡包那样一口咬将下去，哎――肉的香、饼的纫、大葱的生猛、酱料的插科打诨，配合的完美无缺，令你的舌头感觉好象打了个蝴蝶结般不愿意放弃与这简单又好吃的美食的缱绻缠绵。尤其是李连贵烧肉大饼，是最为著名的金字招牌，国家领导人在品尝后也都赞不绝口。

魅力当地

李连贵熏肉大饼为河北滦县柳庄人李连贵于 1908 年在四平梨树首创。李连贵逃荒到梨树之后，开了一个小饭馆。老中医高品之把祖传的用中草药熏肉的秘方告诉了李连贵。在老人家的指导下，李连贵对配药、选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行了潜心研究。李连贵风味熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离。外酥里嫩、滋味浓香。其食用时辅以面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。