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滁州有悠久的历史和文化，隋开皇9年（公元589年）始称滁州。来滁州旅游，如同置身于历史画廊和艺术宝库之中，这里有国家级风景名胜区、国家级森林公园、国家级重点文物保护单位7处，省级自然保护区和重点文物保护单位11处，有名山、名亭、古关、古寺、历史文化遗址等自然人文景观100多处。其中琅琊山、醉翁亭、凤阳明皇陵、皇甫山国家森林公园自然保护区等景观驰名中外。

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滁州因其地理位置靠近南京，其餐饮风格也颇接近于淮扬菜的风味，继承了淮扬菜的“炖、焖、烧、焐”的烹调方法，讲究“原汁原味，一物一性，百菜百味”的特点。当地特色的名菜和名点有酒香鸽脯、炸麻雀、酥笏牌、琅琊酥糖等。酒香鸽脯：用乳鸽、葱、姜、大料、红酒、卤水等制成，鲜咸浓香、酒味突出。炸麻雀：全椒县赤镇名菜之一。选自秋季网捕的肌肉丰满麻雀，采用精湛烹调技术，食之骨酥肉香，其味鲜美，营养丰富……

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每年正月初九，人们纷纷到琅琊寺烧香礼佛，同时玩灯、杂耍，十分热闹。这便是琅琊山庙会。关于琅琊山庙会还有一段美丽的传说。相传很久以前，琅琊山并不像现在这样秀丽多姿，只是一座杂草丛生的荒山野岭。东岳大帝的女儿碧霞仙姑因嫌天宫冷清寂寥，想到人间游山玩水。仙姑决定自己动手造就一处美景，于是，她就地用石头垒了一个住处，往下来美化琅琊山……