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太原地处内陆，民风朴实、人杰地灵。历代名人辈出，如：战国名将廉颇，唐代宰相狄仁杰，文学家白行简和他的哥哥大诗人白居易，诗人王翰、王昌龄、王之涣，宋代名将呼延赞、杨延昭，书画家米芾，《三国演义》作者罗贯中等均籍贯并州。市区名胜古迹有晋祠圣母殿、天龙山石窟、龙山道教道场、崇善寺、纯阳宫、白云寺及唐太宗李世民手撰“贞观宝翰”《晋祠铭并序》碑文等。

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头脑，是一种滋补食品。它又名“八珍汤”，系由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成，外加腌韭菜做引子，经常食用，有益气调元、活血健胃、滋补虚损的功效。产妇缺奶，多吃还可以下奶。适合晚秋到冬季的人体生理需要，晨起食用效果更好。多年来，经营头脑的饭店门前都挂一盏纸灯笼作标志，因为早年太原人天不亮就起来吃头脑，也叫“赶头脑“，需要挂灯笼照明，这个习俗一直流传至今。

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每年关公文化节都将举办精彩纷呈、声势浩大的开幕式。届时，将举办庄严肃穆、气势恢宏的“金秋大祭”、设祭坛、齐三牲、鸣古乐、着古装，其独特的形式和浓厚的气氛，将满足您朝拜的心愿。