“阿不都 ·西北特色主题餐厅”是具有西北特色的餐饮企业，坐落于洱源最具人气的顺泰城市广场，起源于西北。特色菜： 手抓羊肉、烤全羊、大盘鸡、西北凉皮、羊肉汤面片、臊子面... ...

  这家名为“阿不都”的西北特色主题餐厅  
  就靠着这些地道、原汁原味的  

  “西北特色清真美食”  
  已经突袭洱源了  

“阿不都 ·西北特色主题餐厅”是具有西北特色的餐饮企业，坐落于洱源最具人气的顺泰城市广场，起源于西北。西北地区包括陕西、甘肃、山西、内蒙古、宁夏、青海、新疆等地。西北有一望无际牛羊遍地的大草原。也有盛产五谷杂粮的黄土高原。在这片神奇的土地上勤劳淳朴的西北人民不仅孕育了古老的黄河和草原文化，还创造了具有代表民族特色的清真美食。我们始终坚持传统做菜工艺，秉着好吃，地道，健康的宗旨。只为让您品尝到地道，美味的西北民间菜。

      手抓羊肉烤

手抓羊肉历史悠久，是西北地区的传统食物，不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且富含丰富的营养物质。阿不都手抓羊肉只用的西北5-6月大的小绵羊，鲜嫩多汁，肥瘦比例堪称完美.

        烤羊排烤

精选内蒙古大草原4-6月的羔羊，草原羊肉为什么好吃，因为它们每天吃青草，喝泉水自然放养，用的是羔羊的肋排，肥瘦相间，皮脆肉香.

        烤羊肉串

精选肥瘦相间的羊嫩肉，用山西秘制酱料腌制入味后慢火烤制，肥瘦肉间隔成串，以此烤法咬下去口感非但不会硬，反而烤熟的羊脂在口里化开来，味道真的是棒棒哒！

        兰州拉面

正宗兰州拉面讲的是一清二白三红四绿五香，且“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”，一清：牛肉汤色清气香；二白：萝卜片纯净洁白；三红：红辣油鲜香诱人；四绿：香菜末蒜苗花儿青嫩翠绿；五香：面筋味足，满口留香。

        羊汤面片

西北特色小吃，遵循民间传统工艺制作，选用上等羊肉、羊骨为原料，精心熬制，配上纯手工拉制的面片，劲道十足，汤汁浓郁。

        风味肉夹馍

肉夹馍是西北陕西非常有名的地方特色小吃，选用西北的上等牛肉，这样的牛肉香味比较浓郁，饼是选用河套雪花粉烙制而成。

        新疆大盘鸡

选用当地散养土鸡，现吃现做，配上皮带面，加了鸡蛋的皮带面，每一根都有八厘米宽，浸入汤汁，入口劲道，汤汁浓郁。让你吃到最新鲜最优质的西部味道。

        西北风味花卷 

西北风味花卷采用高品质面粉进行自然发酵，没有任何添加剂，纯手工柔捏，一揉一按间，才形成花卷劲道的口感。记住刚蒸好的花卷要趁热吃，才是最香的，配上新疆大盘鸡浓郁的汤汁，那美味，想想都让人垂涎三尺。

        甜蜜八宝饭 

精选上等糯米、豆沙、枣泥、果脯等原料配合制成。素有补中益气，调和百药之功效，对人的健康长寿极有裨益；做好的成品，绵糯油润，八宝多味，甜香可口。

阿不都·西北特色主题餐厅，走心的西北菜

不仅能满足你喜欢大口大口吃肉

还能让你细细品尝朴实面食的美味

那份西北独特的豪爽，会让进店的你也一同豪迈起来

更多感悟就等你亲自来体验了~