阿秋牛排
-
更新时间：
-
地址：
-
电话：
-
荣获：
-
颁发机构：
-
人均：
2019年“福建省百佳特色美食名店”-阿秋牛排是一家中式牛排快餐店，源于福建泉州。本店牛排配方独特，选料上乘，主营秘制牛排、牛滑汤、牛筋汤、牛鞭罐、咸饭等正宗牛排特色小吃。创始人阿秋先生三十多年前在泉州开办了第一家阿秋牛排店，当时店面仅八平方米的阿秋牛排店，现已发展成为全国拥有上百家的中式牛排快餐店的连锁机构。
▲阿秋牛排，配方独特，选料上乘，多年来秉承美味、营养、卫生、快捷、亲民的经营理念勇于实践、不断创新的营养套餐，深受广大食客的喜爱和好评。
▲“牛排”——菜品主角，牛肉切成小块，每块都带着一根牛骨头，牛排爆炒过之后，配上咖喱粉、辣椒、香菜、孜然等调味品，经过四个小时的慢炖，牛排熟烂酥软，香味浓郁，入口分外滑嫩，每一丝牛肉都充满了酱汁，还带点辣。
▲“牛滑汤”——菜品第一配角，由牛肉加红糖熬制，汤汁温润可口，牛肉是补气健体食品，含有人体必须之氨基酸，营养价值高，养脾胃，强壮筋骨，对腰膝酸软，消瘦无力，或无法长久消耗体力，容易疲乏的工作者，有增强体力之功效。红糖则具润肠温胃、降血脂、降胆固醇的效果，有“血管清道夫”之称，能帮助代谢过多的体内废物，补换心血，充实体魄。
▲“牛尾汤”——菜品中的特色汤幹，牛尾是一种很好的材料，具有补气、养血、强筋骨的功效。
牛尾不但味道醇厚，而且含有丰富的钙质、脂肪和胶原蛋白，还维生素等成分。牛尾汤有牛尾加上一些佐料放置小瓦罐中经过4—5小时的慢火炖制而成，非常香醇美味。
阿秋牛排(湖心街店) ￥48起
地址 : 福建省泉州市丰泽区湖心街496号(近花园大酒店)
电话 : 0595-22163336
阿秋牛排(迎宾路店) ￥34起
地址 : 福建省泉州市晋江市迎宾路八八商业城97号
电话 : 0595-82985000