古记豆花烤鱼

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叙永县2021年度十大餐饮名店-到古记豆花烤鱼不但可以吃烤鱼,还有很多特色盘抄:盘龙黄鳝、香爆鱿鱼须、泡椒牛蛙、辣子大虾、干煸泥鳅、香辣田螺、爆炒花蛤等等!



忙碌了一天,又到了饭点,


这是好好犒劳你胃的时间,
太多选择,没办法决定,
今天就让小编来为你决定!



那就是烤鱼

一条热辣十足的烤鱼

这感觉简直棒呆了

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“舌尖上的叙永”
古记豆花烤鱼
15年老店,交通便利


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现杀现烤

古记豆花烤鱼的烤鱼有三种口味
豆花烤鱼、蔬菜烤鱼、肥肠豆花烤鱼
肉质非常肉质细嫩、个体大、肌间刺少
店里的鱼有1.6-3斤不等
每份烤鱼都是现点现做
满足不同顾客的需要
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清理干净后,用烤架夹好,
在碳火炉里慢慢翻动熏烤,
让每一寸鱼肉都带有一点炭火香气,
鱼皮滋滋地冒着泡,透出微焦鱼香。


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鱼肉表皮焦黄
还滋滋地冒着油花
鱼皮发出滋啦滋啦的声音
都让人忍不住想流口水~




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既然是豆花烤鱼
重头戏一定是这个豆花了
嫩出水的豆花,拿在手上都是颤巍巍的
感觉下1秒就掉下去了


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大块的豆花在锅里咕嘟咕嘟
每块都吸收了满满的汤汁
还有很香的豆味,弹滑爽口~





干锅牛杂

光是干锅就已经戳中不少吃货的心房了
嚼劲十足的牛杂
用辣椒、调味料制成美味的干锅菜
又是一道美味!




干锅边热边吃
牛杂完全吸收了牛杂汤汁的精华
相当入味,刚好能激发食材的味道
每一口都释放出新鲜牛杂的浓浓牛香
又麻又鲜,吃一口嚼劲十足
满口留香,让人欲罢不能

干锅牛蛙

分量超足的干锅牛蛙
牛蛙个头硕大,鲜滑细嫩
配以大红椒、泡姜、香葱等数种调料
用适当的火候烹制而成


香辣小龙虾

作为无辣不欢的吃货
那这道香辣小龙虾是必点的
那种香辣的感觉通过舌尖传遍整个大脑
感觉整个人都爽到飞起来
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简单的环境力求随意、舒适
一杯小酒、两筷子鱼肉
三四好友;五六碟小菜
七言八语,这感觉也十分舒坦啊~



量足的烤鱼,丰富的美食,舒适的环境

小编实在忍不住了

先行一步去吃烤鱼了~

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营业时间:18:00-02:00;

商家电话:15808497977;

商家地址:叙永县水街龙祥商务宾馆斜对面