蠔爷海鲜生蚝馆

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2017年湛江旅游美食特色餐厅-蠔爷王志德——湛江海鲜生蚝馆,是一间以湛江生蚝单品为主题,湛江原生态优质食材菜品为辅的品牌餐厅。在这里,你可以感受到湛江不同的地区文化,可以说是一个浓缩的小湛江。以其说是生蚝馆不如说是海洋文化博物馆,馆里面布满几百上千年的珊瑚石与上万年的火山石,还有稀有的百年盐场樟木板。


首届湛江旅游美食特色餐厅评选活动

圆满结束了!!



恭喜蠔爷王志德——湛江海鲜生蚝馆品牌店

荣获首届湛江味道旅游美食特色餐厅



再次恭喜蠔爷王志德——湛江海鲜生蚝馆




蚝爷店去哪儿啦



想吃生蚝海鲜或海鲜生米粥的朋友有口福啦,蚝爷在霞山新开了一间旗舰店——《蠔爷王志德——湛江海鲜生蚝馆》。旗舰店的面积超大,而且装修风格独具一格。各位朋友跟着小编来看就知道了!


蠔爷王志德——湛江海鲜生蚝馆


主营中晚餐宵夜  

营业时间:11:00-02:00



蠔爷王志德——湛江海鲜生蚝馆,是一间以湛江生蚝单品为主题,湛江原生态优质食材菜品为辅的品牌餐厅。



在这里,你可以感受到湛江不同的地区文化,可以说是一个浓缩的小湛江以其说是生蚝馆不如说是海洋文化博物馆,馆里面布满几百上千年的珊瑚石与上万年的火山石,还有稀有的百年盐场樟木板。



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精彩在于灯具全是用海边老渔民常见常用的渔具,那效果真是出奇意料!




当你步入生蚝馆第一步就处处是景,入厅一面渔民渔村的全景映然入眼,非常气派!



进到馆里,那茶几、桌子、墙壁、天花、通道、楼梯、房间...样样都体现了主人蚝爷打造湛江生蚝文化的用心良苦。



原来蚝爷不但是生蚝烤得好而且店的装修蚝文化的营造也是非常棒!



为了回馈新老客户,蠔爷王志德——湛江海鲜生蚝馆特别引进了一批进口生蚝,价格优惠,就等着各位来尝鲜了。



进口生蚝



法国吉拉多生蚝



法国吉拉多生蚝是生蚝中的“劳斯莱斯”。刚打开的鲜活生蚝,水分充足,肉汁饱满。食用时在生蚝上滴几滴柠檬汁,柔滑的蚝肉顺着舌头下滑时,一种说不清的感觉会温柔地升腾起来。细腻的层次感让你首先感受到浓郁的海水气息迎面而来,接着是蚝肉的鲜香肉质肥美结实,最后唇齿余香里满满是淡淡香甜的榛子味




法国白钻生蚝


来自法国的白钻生蚝,有“海中牛奶”之美誉。肉质洁白无瑕,清晰看到上面生蚝的脉络是充满了矿物质的味道。咬破蚝肉后口感细嫩,肉汁是比较清新的香甜味,带有淡淡的坚果香气,回味是甘甜的



新西兰生蚝


新西兰生蚝肉质饱满,吃嘴里似乎就要融化一般,口感新鲜,还有海水微微的咸味。