
蠔爷海鲜生蚝馆
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颁发机构:
2017年湛江旅游美食特色餐厅-蠔爷王志德——湛江海鲜生蚝馆,是一间以湛江生蚝单品为主题,湛江原生态优质食材菜品为辅的品牌餐厅。在这里,你可以感受到湛江不同的地区文化,可以说是一个浓缩的小湛江。以其说是生蚝馆不如说是海洋文化博物馆,馆里面布满几百上千年的珊瑚石与上万年的火山石,还有稀有的百年盐场樟木板。
首届湛江旅游美食特色餐厅评选活动
圆满结束了!!
恭喜蠔爷王志德——湛江海鲜生蚝馆品牌店
荣获首届湛江味道旅游美食特色餐厅
再次恭喜蠔爷王志德——湛江海鲜生蚝馆
想吃生蚝海鲜或海鲜生米粥的朋友有口福啦,蚝爷在霞山新开了一间旗舰店——《蠔爷王志德——湛江海鲜生蚝馆》。旗舰店的面积超大,而且装修风格独具一格。各位朋友跟着小编来看就知道了!
蠔爷王志德——湛江海鲜生蚝馆
主营中晚餐宵夜
营业时间:11:00-02:00
蠔爷王志德——湛江海鲜生蚝馆,是一间以湛江生蚝单品为主题,湛江原生态优质食材菜品为辅的品牌餐厅。
在这里,你可以感受到湛江不同的地区文化,可以说是一个浓缩的小湛江。以其说是生蚝馆不如说是海洋文化博物馆,馆里面布满几百上千年的珊瑚石与上万年的火山石,还有稀有的百年盐场樟木板。
精彩在于灯具全是用海边老渔民常见常用的渔具,那效果真是出奇意料!
当你步入生蚝馆第一步就处处是景,入厅一面渔民渔村的全景映然入眼,非常气派!
进到馆里,那茶几、桌子、墙壁、天花、通道、楼梯、房间...样样都体现了主人蚝爷打造湛江生蚝文化的用心良苦。
原来蚝爷不但是生蚝烤得好而且店的装修蚝文化的营造也是非常棒!
为了回馈新老客户,蠔爷王志德——湛江海鲜生蚝馆特别引进了一批进口生蚝,价格优惠,就等着各位来尝鲜了。
法国吉拉多生蚝
法国吉拉多生蚝是生蚝中的“劳斯莱斯”。刚打开的鲜活生蚝,水分充足,肉汁饱满。食用时在生蚝上滴几滴柠檬汁,柔滑的蚝肉顺着舌头下滑时,一种说不清的感觉会温柔地升腾起来。细腻的层次感让你首先感受到浓郁的海水气息迎面而来,接着是蚝肉的鲜香,肉质肥美结实,最后唇齿余香里满满是淡淡香甜的榛子味。
来自法国的白钻生蚝,有“海中牛奶”之美誉。肉质洁白无瑕,清晰看到上面生蚝的脉络是充满了矿物质的味道。咬破蚝肉后口感细嫩,肉汁是比较清新的香甜味,带有淡淡的坚果香气,回味是甘甜的。
新西兰生蚝肉质饱满,吃嘴里似乎就要融化一般,口感新鲜,还有海水微微的咸味。