麓芳宴，位于上海市浦东新区松涛路251号独栋别墅内，店内设有独立包房和宴会大厅，环境高端大气，静谧雅致。在这里能感受到远离喧嚣城市的安静，享受大隐于市的独特情怀！身处城中桃源般的张江绿地，在麓芳宴品味氤氲茶香与饕餮盛宴！

麓芳宴怀揣着对潮州美食的热爱，精选全国各地优质好食材，清鲜平和，用料严谨，层层把控，确保出品。餐厅优选食材，时令海鲜当日空运到店，麓芳宴由潮州主厨潘增城亲自坐镇，传承潮州烹饪技法，原样再现经典潮州味道。潘主厨来自广州清远，从厨20余年，擅长粤菜、潮州菜、江浙融合菜。从小深爱美食与烹饪的他，励志要做好厨师，不仅拥有极佳的手艺，对食物也有着非一般的坚持。在他的手中，一切看似无关的食材都能融汇在一起，让食客体验到极致味蕾享受。

以现代审美传承匠心经典，还原食物纯粹的味道本源。麓芳宴，隐匿在繁华都市中的私房潮州菜，秉承传统，锐意创新。佳肴美器、至情至景共同构筑的优雅氛围！来麓芳宴就餐，感受恬静致雅生活！

天下潮菜，卤味为先，足不出沪也能品尝到来自潮州的美味。第一口先尝鹅肉，不柴不腥，轻轻一扯便能骨肉分离，越嚼越香；第二口则是鹅脖，咸香脆弹，十分有嚼劲；第三口必须得尝尝狮头鹅的头部，头顶上的“黑冠”饱含丰富的胶质，软弹入味。

主厨从厨20年有余，尤为擅长海鲜的料理，能够灵活运用各地食材及技法融合展现全新的烹饪艺术。其以“潮汕三宝”之一的老菜脯为灵感制作特调酱料搭配鲜活东星斑，将生猛海鲜的“鲜活劲儿”表现得淋漓尽致。

潮汕人善烹饪海鲜，也十分喜爱海鲜的原汁原味，只有新鲜、饱满、个大的优质大红蟹才有资格被制作成冻蟹，每一口鲜甜的蟹肉都是原汁原味的潮汕味道。

主厨创新将波士顿龙虾肉拆解为两部分进行料理，虾肉配合嫩滑鸡蛋同蒸，辅以高汤佐味，并围列白瓷盘外围；另一部分虾壳夹着虾肉酥炸，置于其间，一虾二吃，弹嫩鲜爽与酥脆油香齐聚。