青岛府新大厦

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青岛府新大厦位于青岛市东部政治、经济、文化中心,与青岛市委、市政府办公楼相连,位置优越,交通便捷。其中1至3楼和27楼为餐厅;餐厅环境温馨舒适,装修典雅大方。一楼为自助餐厅,二楼以上为宴会单间和3个宴会大厅,经营鲁、粤、川菜为主。青岛人都知道,在府新大厦用餐,除了菜肴味道好,食材的质量和安全卫生是绝对有保证的。



青岛府新大厦

青岛府新大厦开业于1998年4月18日,是一座四星级涉外宾馆、金叶级绿色旅游饭店,系中国国宾馆协会副主席单位、山东省旅游饭店协会和山东省烹饪协会副会长单位。大厦座落于青岛市东部政治、经济、文化中心,与市政府办公楼咫尺相望,位置优越,交通便捷,是青岛市主要公务接待饭店之一。

府新大厦的基本概况

府新大厦主楼地上27层,高98.8米,建筑面积4.5万平方米,拥有503套标准客房和海景套房,957个床位,典雅舒适,设施完善。独具匠心的个性化设计,细致入微的人性化装饰,古朴典雅的装修风格与现代化设备设施的完美融合,体现了现代化酒店的新理念。一至三层设有自助餐厅、宴会厅、贵宾厅、多功能餐厅四个大型餐厅和20余个风格各异的豪华单间,能同时容纳1500多人就餐,可承办各类庆典宴会、自助餐、冷餐会、酒会等,大师名厨精心烹制的鲁、粤、川、淮阳菜和西餐,深受海内外宾客喜爱,“老青岛菜馆”和“老外婆餐厅”以地道的青岛菜和杭帮菜赢得宾客广泛赞誉。府新大厦大力传承鲁菜的研发和推广,秉承“创新坚守、打造极致”的新理论,精于做工,注重食材,汇聚口碑,精心打造了一系列的鲁菜精品,发展了新派鲁菜的新气象,于近日接受了省旅游饭店协会鲁菜研发推广示范基地的评审,得到高度评价。位于27层的高级海景餐厅—府新阁,融入了综合性接待服务的新理念。与大厦主体连通的现代化会议中心,拥有可容纳700多人的阶梯式礼堂、可容纳300多人的多功能厅和30多个大、中、小型会议室,具备电子会标、多媒体投影等服务功能,可满足各种层次会议的不同需求,为举办各种工作会议、新闻发布会、座谈会、研讨会、茶话会、表彰会和文艺演出等提供全方位一条龙服务。府新大厦先后被授予全国文明旅游先进单位、上海合作组织青岛峰会先进单位、全国商业服务业顾客满意企业、全国诚信兴商双优示范单位、国家钻级酒家示范店等荣誉称号。

创新市场,开拓经营,在竞争中求发展

经过20年的不懈努力,青岛府新大厦从一个政府招待所逐步发展成为享有盛誉的星级饭店,保持了年均稳定的增长速度,企业核心竞争力不断提升。近年来,在国内外经济形势下行压力加大、旅游饭店行业景气指数下降等不利因素的困扰下,府新大厦在指导实践、推动发展上下功夫,积极统筹谋划,扎实稳步推进,夯实好“十大体系”,实现好“十大转变”,特别是在组织框架、管理体系、经营模式、岗位管理、人员聘用、绩效问责、流程再造等方面,加大工作力度,取得工作实效。同时,勇敢面对日益激烈的同业竞争,创新经营思路,加大营销措施,经营团队集思广益,协同作战,注重提高综合收益,取得了良好的经营业绩,营业收入位居青岛市旅游饭店业前列。一是创新市场运作,实现高品质经营。创新网络营销模式,开发微信公众平台,利用现代化科技手段,实现全员营销,效果明显。打造各类优惠活动和酒店特色产品,得到了良好的社会反响。实行酒店产品捆绑销售,通过客房与餐饮的有机结合,拉动了宾客的二次消费。二是创新经营思路,拓展特色餐饮。继续响应“倡导节约、反对浪费”的号召,完善特色公务和商务套餐,受到接待单位的好评。开设“老青岛菜馆”和“老外婆餐厅”等特色餐饮,味美可口的精致菜品赢得宾客赞誉。开展学生毕业季及节假日等特惠美食活动,满足不同阶层宾客的需求。加大婚宴促销力度,实现婚宴纪念日、儿童百岁宴、生日宴等捆绑打包销售,倍受宾客欢迎。建立会员客户档案,创新会员管理机制,积极开展产品推介和会员回访,反响较好。三是创新服务理念,打造温馨客房。注重推介“蓝色畅想”等多款主题客房,实现特色服务,提升客房价值。创新制作《防火疏散指南》等温馨提示,使宾客感受到服务的细致入微。在接待人代会期间,创新实行了送一杯“红枣茶”,递上一张“亲情联络卡”的服务项目,倍受好评。实现重要政务接待任务VIP接待应急预案,高效快捷的服务赢得赞誉。拓展洗衣房市场化运作,开发机关办公楼服务市场,有效提升单位知名度和经济效益。四是创新精细服务,提升金牌会议。实行“一会一总结”制度,不断提升个性化服务标准,实现管理动态化,服务精细化。加强晚间会议室的促销力度,有效提升会议室的使用率。参与大厦微信公众平台宣传,利用地域优势、设施优势和服务优势,争取最大客源。五是创新外包经营,拓宽经营范畴。积极拓展外包经营,先后承接了市技师学院学生食堂、农委食堂、海运食堂等单位餐饮服务整体承包项目,为在市场化运作中求得大发展、大突破打下了坚实基础。同时,继续拓展快餐配送和自制食品外卖经营,开辟了多元化经营的新渠道,取得了多元化发展的新成效。

完善硬件设施改造,提高市场竞争力

近年来,府新大厦自筹资金,有计划、分步骤地对客房、餐厅等进行了全新的改造装修,有力地拉动了收入,扩充了新的经济增长点。

对10—15层客房进行了现代化理念的装修改造,为宾客营造了温馨的住宿环境。新装修的客房达到了五星级标准,前瞻性的设计理念与人性化的装修元素相得益彰,典雅大方的装修风格与智能化管理系统、现代化设备设施完美融合,受到了国内外嘉宾和业界同行的高度评价。温馨舒适的新型客房投入使用,提升了硬件档次,有力地拉动了经营销售,装修后的客户售价比改造前平均提高40%以上。

先后对一楼自助餐厅、三楼餐厅、27层高档政务接待餐厅进行了装修改造,融入了综合性接待服务的新理念。独具匠心的个性化设计,细致入微的人性化装饰,古朴典雅的装修风格与现代化设备设施的完美融合,使改造后的府新大厦以一个全新的面貌展现在宾客面前,体现了现代化酒店的新理念,受到了省、市领导和中外宾客的高度评价和广泛赞誉。

用心用情,圆满完成重大政务接待任务

府新大厦作为青岛市主要接待窗口之一,承担着青岛市重要的政务接待服务任务。自开业至今,承接了25次市人代会和党代会。青岛府新大厦做为2018上合组织青岛峰会服务保障单位和2019海军成立70周年多国海军活动服务保障单位,承担着峰会和重大活动指挥部集中办公、住宿、会议、餐饮、安保及会议期间重要团队接待等相关保障工作,并先后接待华东六省一市工作会议、全国人事制度改革经验交流会、全国卫生三项制度改革工作会议、第39届国际OP帆船锦标赛、第三届APEC中小企业技术交流暨展览会、全国企业文化2003青岛峰会、和平使命—2005中俄联合军事演习、2006“克利伯帆船赛”、第八届中华美食节、亚欧会议、007会议、2008年奥帆赛残奥帆赛、第十一届全国运动会、全国文化体制改革工作会议、2011饭店文化建设高端论坛、第14届西太平洋海军论坛年会、APEC第二次高官会议、2014青岛世界园艺博览会、第六届海峡两岸四地可持续发展教育论坛、国家安全研究班等重要会议、活动900余次,接待国家领导人10余人,省部级领导人3000余人次,出色地完成了各项接待任务,得到了中央、省、市领导和海内外贵宾的广泛赞誉。

加强精神文明建设,创建和谐府新

府新大厦非常重视精神文明建设,通过参与各项社会公益活动,极大地增强了干部员工的社会责任感和使命感,积极创建和谐府新。一是结合建党纪念日,组织开展了“党在我心中”主题活动月、参观党史纪念馆、廉政教育基地、档案馆等,并组织无偿献血、爱心助学、缅怀祭奠革命先烈等活动,并看望慰问了离退休老干部和患病、家庭困难的职工及家属。二是为职工创造良好生活质量,在职工待遇稳步提高的前提下,组织开展节日慰问、日常性走访、夏送清凉、节日福利落实、员工宿舍改善等工作,关注职工健康,组织职工查体等。三是鼓励和支持群团工作,组织开展了庆祝府新大厦开业系列文体活动、三八妇女节“职业形象与礼仪”专题讲座、警民联欢会、团员志愿者行动、青年观影和实习生外出参观等活动。四是继续深化《青岛府新》内刊的出版发行,刊物受到广大干部职工的极大欢迎,逐步成为企业文化宣传的重要阵地。

作为酒店行业重要接待窗口之一,府新大厦用真诚、真挚、真情的文明优质服务向社会展示了良好的服务理念和服务水平,为青岛市、乃至山东省旅游事业的科学和谐发展做出了积极贡献。