盛世仁和酒楼

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      宁德市  古田县  城东街道
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2019年“福建省百佳特色美食名店”、2022年首批宁德市“闽菜馆”。


谢瑜津，男，1977年出生，福建古田人，中国烹饪大师，国际烹饪艺术大师，国际餐饮业形象大使，国际食用菌烹饪名厨，闽东烹饪名师，国际餐饮业评委，餐饮业国家级评委，国家职业技能鉴定考评员，国际饭店与餐馆协会中国区域副理事长，亚洲中国餐饮协会副秘书长，福建省烹饪协会常务理事，现任福建古田县盛世仁和大酒楼总经理。

擅长闽菜、粤菜制作，旁通其他菜系。2005年首届国际食用菌烹饪大赛个人特金奖，2006年第二届国际食用菌烹饪大赛团体特金奖，2007年担任亚洲国际厨皇争霸赛专业评委，2008年担任第三届国际华裔烹饪技术大赛评委，2012年担任第二届国际绿色餐饮创新技能大赛评委兼总监理事长，2013年担任第三届国际绿色餐饮创新技能大赛评委，2014年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第七卷。2015年6月担任中华餐饮“龙王杯”烹饪交流赛专家评委。2016年宁德市人力资源和社会保障局授牌成立谢“瑜津中式烹调师技能大师工作室”。2017年9月获2017年度中国国际美食青年技艺人才奖，同年12月担任第六届亚太饭店业养身美食大赛首席评委。2018年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第十卷。