2021年“齐鲁餐饮名店”-圣源酒店是一家传统和现代艺术风格相结合，集餐饮、住宿、会议、商务、旅游于一体的四星级旅游饭店。酒店成立于1999年8月，下设一家三星级圣源培训中心、一家三星级儒家文化交流中心尼山圣源书院宾舍、AAA级安山寺旅游风景区等多个旅游实体。经过多年的发展，酒店正逐步走向集团化协同发展道路，成为泗水县重要的接待窗口单位，取得了良好的经济效益和社会效益。

    圣源酒店始终秉承健康、绿色的发展理念，致力于创建绿色餐厅，倡导绿色消费，率先成立了济宁市首家酒店食品化验室，配备专业人员和设备，每天对肉类、青菜进行快检，保证食材安全。投资建设了有机蔬菜种植基地，菜品加工全部使用优质品牌非转基因大豆油，保证群众饮食健康。酒店先后荣获“食安山东”餐饮服务示范单位、山东省首批金叶级“绿色饭店”试点单位等荣誉称号。

    酒店坚持服务至上，开业初就与省级旅游院校建立合作，严格按行业标准引入培训交流机制，先后荣获“山东省旅游服务名牌”“山东省旅游诚信示范单位”“好客山东贺年会突出贡献奖”等称号。2018年6月，经过层层选拔，酒店抽调人员参与了青岛上合峰会会议的服务任务，得到了会务组的高度认可，被授予“ 优秀组织单位”荣誉称号。

     酒店努力践行“团结务实、敬业创新”的企业精神，树立了“勇于担当、奉献社会”的责任感。多年来，积极参与社会公益活动，每年对泗水高考取得优异成绩的贫困学生进行资助，加入泗水县微公益协会“微爱1加N”成长计划，关心帮助困境儿童。在重阳节、建军节、教师节等节日期间，为老年人、军人、教师等群体量身定做优惠活动。为积极响应国家节约粮食的号召，酒店推出了打包服务、小份菜等措施，努力创建“我为节粮作贡献”的良好氛围。特别去年年初，面对突如其来的新冠肺炎疫情，酒店认真贯彻落实上级工作部署，成立防控领导小组，制定了详实的防控方案，做好员工培训，提倡使用公筷公勺，推行了分餐制，切实保障消费者和工作人员的健康安全。充分发挥行业带头作用，为医务工作者、一线疫情防控工作者免费发放“暖心盒饭”3000余份。酒店在2020年“好客山东服务节”上荣获“山东饭店业抗疫先进集体”称号。

      2016年起，圣源酒店按照《山东省文化主题饭店划分与评定标准》，制定《圣源文化主题发展总体规划》，健全完善了企业文化建设制度和员工文化主题培训机制，逐步发展成为以东夷文化为源头，儒家文化为主脉络，融合泉源文化、佛教文化和民俗文化的圣源文化主题酒店。圣源酒店致力于弘扬中华优秀传统文化，将以创建国家级楹联文化主题酒店、举办“圣源”杯海内外楹联征集大赛为契机，不断提升酒店文化品位，丰富圣源文化主题酒店内涵，更好地服务群众、奉献社会。

招牌菜：圣公府麻油鹅在2021年获评“齐鲁名菜”称号。