汪麻鸡
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汪麻鸡

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2022年四川省乡村名菜体验店-汪麻鸡是一家主营会理生鸡铜火锅,辅以独家秘制卤菜、中餐,本地山珍、杂菌等菜肴,立足乡土风味,彰显地方特色,深得广大群众交口赞誉的会理著名餐饮老店。汪麻鸡作为会理知名餐饮老店。彰显传统美食文化,结合川滇地域风味,店内装修古朴典雅,风格庄重大方,文化气息浓厚,也成为亲朋好友聚会,招待外地宾客,品鉴地方特色美食的首选之地,是当地旅游部门在会理旅游网和《会理自驾手册》、《游客指南》重点推荐的餐饮名店,在本地和周边地区享有很高声誉。多次被评为州、县地方名小吃、会理特色名菜品,四川电视台《吃八方》栏目也曾对汪麻鸡餐馆进行过宣传报道。


“汪麻鸡”顾名思义,


汪麻鸡的经营始于民国初年
创始人汪姓老人跟随
二十四军来到会理
其主料以川南农家饲养之土鸡为主
皮嫩肉鮮,辅之以特殊炒作配料
取原汁浓缩鸡汁数次工艺加工而成,麻而回甜
辣中有香,营养丰富,回味无穷。



会理地处川滇交界有名人赠佳联云:

亦川亦滇】之特色,

並被涼山州政府評命為【地方名吃】之称誉

其独家秘制的汪麻鸡卤菜尤其出名

味道细嫩爽口,麻辣鲜香,滋味悠长,

香飘十里,令人垂涎欲滴而欲朵颐大快

成为会理声名远扬的一道地方名小吃



汪麻鸡招牌名菜、推荐必点菜