徐州饭店
-
更新时间：
-
地址：
-
电话：
-
荣获：
-
颁发机构：
徐州饭店集团创立于1958年，作为毗邻徐州火车站的一家老字号酒店，设有不同规格的会议宴会厅，可同时容纳千人就餐。2018年，徐州饭店重装开幕、炫彩升级，吃的更好，睡的更甜……就在徐州饭店。
季广辉：1969年出生，籍贯徐州。现任徐州饭店集团常务副总经理。“中国烹任大师”,“餐饮业国家一级评委”，高级技师，国家职业技能竞赛裁判员。徐州市“劳动模范“，江苏省烹任协会副会长，徐州市烹任协常务会副会长。
2000年（银川）创作“蜜汁地瓜”荣获第二届”中华名小吃“。
2006年（西安），研发徐州饭店“彭祖养生宴”荣获第七届中面美食节“金厨奖”，制作“糖醋鲤鱼”被评为“中国名菜”。
2009年中国烹任协会授予“中华金厨奖”。
《中国名菜大典，江苏卷》编纂工作中，曾担任专家组成员。
菜肴制做惯子求经，饱含地域文化，“蜜汁吊地瓜”“糖糖鱼”、“彭城鱼丸”、“羊方藏鱼”、“地锅鸡”等代表菜肴，先后受到中央电视台CCTV4套“远方的家”、中央电视台海外版、江苏卫视海外频道、人民中国杂志社青眯报道。
2015年应澳大利亚格里菲斯旅游孔子学院邀请，分别在悉尼、布里斯班、黄金海岸孔子学院表演中国烹饪技艺,被格里菲斯大学授予“中国美食大使”称号。“彭祖美食走进澳洲”活动中特别展示了中国面点、饺子、抻面的精彩制作，完美的雕刻、拼盘、热菜展台更是引人注目,布里斯班市长及駐澳领事莅临祝贺大加赞赏,中国味道名扬海外。
徐州饭店招牌名菜、推荐必点菜
蜜汁吊地瓜
-
更新日期:
-
荣获:“江苏味道”第一批名菜名点