振武贵宾楼

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2001年,振武餐饮品牌落户滨城;2007年12月,振武集团正式成立。振武贵宾楼是振武集团的总部,于2011年8月8日正式运营,建筑面积14000平方米,总投资3000多万元,振武贵宾楼也是目前葫芦岛市规模最大的效益最好的中餐门店之一。酒店设有宴会厅四个,多功能厅三个,大厅可同时容纳500人就餐.主要经营辽、鲁、川、粤、京、湘六大菜系。

推荐菜:红枣开花馒头;香熏海螺;

    振武集团创造了葫芦岛市餐饮经营五个第一:第一家允许自带酒水的酒店;第一家内设平价酒水超市的酒店;第一家宴会酒水免费的酒店第一家送喜服务的酒店;第一家3D全息婚礼宴会厅。

    引导平民化消费是振武贵宾楼的成功之所在。振武贵宾楼将原来的消费理念“高端大气上档次”改变为“好吃便宜有面子”。在做好品质的同时将菜品饮品价格下调,形成了面向大众百姓的经营格局。振武宴席是滨城公认的好品牌,每推出一套新套餐,每更新一个新政策,都会令人追捧。宴会大厅内,高清LED大屏免费使用,主持免费,满月宴、婚宴、寿宴等均有相应的礼物赠送,还现场为老人唱祝寿歌,使之成为了滨城百姓有口皆碑的“火店”、“旺店”。

    正如振武集团董事长王军辉曾说过的一句极具前瞻的话“市场只淘汰企业,不会淘汰行业。”振武企业满怀信心,面对挑战迎难而上。振武贵宾楼创新东北菜、农家菜、粤菜、川菜、环渤海小海鲜为主打的菜系组合,以良心餐饮为导向,倾力为滨城百姓烹制放心美食。春季野菜美食节,夏季啤酒节,秋季海鲜美食节,冬季白酒文化节,海参美食月,港式靓汤品鉴月等等活动加上节假日的优惠活动真可谓精彩缤纷,层出不穷。这种独具特色的贴心服务与面向百姓大众的完美蜕变让振武贵宾楼成为了葫芦岛市最大的餐饮航母。

    振武贵宾楼一直秉持“诚信立业,以人为本,倡导一流饮食文化”的宗旨,以文化、绿色作为两大通道,通过推出无污染的绿色健康食品,为顾客提供一流的美味佳肴。

    振武贵宾楼缔造绿色餐饮之家,首创全国弱碱高钙后厨用水,将虹螺山清泉水作为后厨唯一专用水,在烹制之初即加入健康元素,使宾客吃出绿色,喝出健康。在食用油的选择上,振武贵宾楼采用物理低温压榨食用花生油和桶装大豆油,保证各种美味佳肴安全、卫生、营养,食用放心。在烹饪过程中,振武贵宾楼信奉和坚守“美食、营养、健康”的理念,注重色、香、味、型、意、养、器的和谐统一,并特别突出健康养生的价值取向,追求现代绿色餐饮概念。他们率先引进“裸烹”手法,不使用非天然、不安全的添加剂,取而代之的是天然食材、调味品,让宾客体会到真材实料带来的营养健康。

    餐饮企业要想生存发展,“好吃”是根本。那么振武贵宾楼“好吃的”都是谁来掌勺?

    融合菜大师董金锁,18年厨龄,专业烹制融合菜。曾获得世界烹饪大赛热菜第三名、中国厨艺联盟烹饪大赛冠军,他专心做好每道菜,专注和热衷于餐饮行业,曾带队接待过中央省市领导。曾任厦门生态美食广场主厨,阜新新一品海鲜饺子厨师长,盘锦绿色生态酒店厨师长。

    川菜大师邓香荣,香港回归之际于1997年随军驻港。曾拜师于:现淘金澳大利亚名厨李鲜名下,并得到中国辽菜泰斗国宝级烹饪大师刘国栋先生的赞许。邓师傅精雕于川菜,并对中华传统美食有着很深的造诣。

    面点大师赵任,葫芦岛人,从事面食行业12年,对面食的独特见解,一直以“吃出营养,吃出健康”为标准,得到广大食客的认可。

    振武贵宾楼总厨杜康,简短总结了他和振武对美食的理解与追求:百菜百味,百日百新,百吃不厌。食全食美,食尚食惠,食者为师。

    有了名厨和健康餐饮理念做后盾,加之特色的企业文化和一颗回报社会的心,相信振武贵宾楼会创造更多的奇迹!