莲池区必吃餐厅 ...更多

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地方老字号
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2018年获得第六批“河南老字号”称号。以南美白对虾为主,配选滇西土豆和东北甜玉米,同时加上秘制中草药调料, 形成食无药味,辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特色虾式炝锅。 烹饪的环节精确到秒,排除所有干扰菜品口味的因素,食材挑拣和清洗都有固定化 的流程操作,烹饪的技巧都要经过每天上百次的实操训练,这就是槐店王婆大虾!

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2022大众点评必吃榜
奇芳阁·河北人家旗下品牌——淀里船宴,以打造丰富多彩的北宋市井民俗文化及白洋淀水街古韵为主题。在淀里船宴,不但可以感受浓浓的北宋建筑古风,幽幽的白洋淀水乡景观,更可品尝风靡河北的民间菜、官府菜,以及各类特色小吃。以悠然的心情置身在如诗如画的环境中品味美食,带给你非同寻常的就餐体验。

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中华餐饮名店 地方非物质文化遗产 国家五钻级酒家 中国地域菜系十大经典名菜 地方老字号 冀字号
保定会馆始创于1987年10月15日,在31年的发展过程中,保定会馆一直致力于文化餐饮的建设。现今已发展14家高端直营店,遍布省会石家庄、保定、定州、北京和加拿大多伦多。三丰店是保定会馆起家店面,保定老人儿都知道,要想吃到最正宗,最老辈子味道的保定菜•直隶官府菜,那就非保定会馆三丰店莫属了。二十多个春秋,保定会馆三丰店可谓历久弥新,无论从菜品出品还是口味质量上,都极富老店的特色。几道保定会馆的老菜——鸡里蹦、锅包肘子、南煎丸子,还是有很多保定食客老饕点名要去三丰店品尝,用他们的话说:吃来吃去,老保定菜的口味之根还在保定会馆三丰店。此外,保定会馆二十多年来一直传承至今的套汤就曾经长期在此熬制,并由此散播到如今的保定会馆各店,2009年,保定会馆物流配送中心正式建立后,套汤的熬制才移驻中央厨房。

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中国地域菜系十大经典名菜 地方非物质文化遗产
冠军酒店是陈爱军打造的白洋淀美食特色餐饮门店,这里主打白洋淀全鱼宴,选聘白洋淀当地大厨,每日直采白洋淀新鲜活鱼,还原地道的白洋淀味道,秉承“吃好出健康,健康出冠军”的理念,真诚服务每一位顾客。白洋淀全鱼宴非遗传承人陈爱军带着家乡美食走出白洋淀,走向全国,在各项重大赛事上荣获多项大奖。2018年白洋淀炖杂鱼被中国烹饪协会评选为“中国菜·全国省籍地域经典名菜”;2019年在中国烹饪大师邀请赛上,入选2022冬奥会《崇礼菜单》。
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中国菜-河北十大经典名菜
白洋淀炖杂鱼是白洋淀的特色美食之一。这道菜的食材是白洋淀里的种类不一的新鲜活鱼,吃白洋淀的炖鱼,一定要配上玉米饼子,那味道简直是妙不可言。
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中国国家地理标志产品
阜平大枣属婆枣,是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一,含有多种氨基酸,干枣含糖量高,有“天然维生素丸”之称。 阜平大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。并且具有个大、皮薄、核小、肉厚的特点。干枣含糖量高达60-70%,每100克鲜枣含400-600毫克维生素C,居百果之冠。不仅如此,阜平大枣还具有补脾和胃、益气生津之药效,枣果中含有的环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷、儿茶酚对心血管病、癌症等都有一定疗效。在药用上,大枣具有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便的作用。孕妇吃了特别的好。

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中国农产品地理标志
暂缺

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中国国家地理标志产品
刘伶醉酿酒股份有限公司隶属于中国巨力集团,其始创于公元1126年金元时期的刘伶醉烧锅,至今已连续酿酒近千年,是中国较早的蒸馏酒发源地之一,为全国重点文物保护单位,并入选联合国教科文组织《中国世界文化遗产预备单》。刘伶醉酒严格采用传统老五甑工艺,经泥池老窖、固态、低温、长期发酵,缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成。深受广大消费者青睐,先后荣获"首批中国食品文化遗产“、首批”中华老字号“。

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中国国家地理标志产品
“铜帮铁底金线河,香气缭绕冲九天”。清苑熏香是一种产自保定清苑的熏香制品。一缕缕香烟、一阵阵芳香,散发着清苑悠久的制香气息,凝结着淳朴、奋进的清苑人的执着与辛勤,锥锥条条、转转盘盘,每型每色都透露着这个香城之地对传统文化和现代文明的绝美融合。“沈水良材食柏珍,博山麓暖欲楼春”,置身氤氲的香氛里,品一盏香茗;本草留香,燃一缕幽香,怡然自得,沁人心脾。清苑传统制香历经千年传承,清苑熏香也已然形成独特的风格,采选区域特有的香材,可谓香之精品,成为中华传统文化的香之瑰宝。
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河北省非物质文化遗产
沿徐水县城东行2公里处有一个小村庄那就是高庄村。这个只有470户人家共1850人的小村庄,历代传承着一个古老的文化活动――高庄音乐会。 高庄音乐会分为前坛、后坛。前坛为演奏,后坛为唱经。乐器的组成包括管子、笛子、笙、云锣、锣、鼓、铙、镲等。...
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河北省非物质文化遗产
端村音乐会位于白洋淀畔(白洋淀有大小淀泊143个,真正的白洋淀即位于本村村南,面积达2万亩,为淀中水域面积最大者)北距安新县城7.9公里,西距保定45公里,交通便捷,淀中水路航运通畅,乘船可达水乡各村。 端村音乐会历史悠久,据老艺人们代代口...
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河北省非物质文化遗产
位于河北省保定西南部唐县半山区罗庄乡的灌城村,至今还活跃着一支古乐队――灌城西乐会。根据现存旧曲谱的记载和旧乐器保存的现状来推断,此音乐会至少也有200年以上的历史,最早可追溯到金大定(公元1161年-1190年)年间,有碑为证(在灌城村)...
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河北省非物质文化遗产
关城村位于安新县城西南,东距端村,西距保定,南距刘李庄镇,该村坐落在白洋淀畔,村南是白洋大淀,芦苇丛生、荷花满淀。鱼、虾、蟹、�等水产品不但满足当地人民的生活需要还供应北京、保定等地。关城村自古民风纯朴,由于人多地少,长期以来多以经商、捕鱼...