神农蒿子粑粑主要以蒿子、米粉为原料精制而成。先是将采撷自低岗野地的蒿子捣碎、浸泡、去汁、揪干，用糯米粉加水拌，做成圆扁粑粑。在制作过程中，可根据个人口味加鸡蛋、姜末、香蒜末、碎红尖椒等，用蒸笼蒸至里外糯软，或用平锅炸至边缘泛出金黄色。热吃冷食均可，口感柔润香糯，味鲜色美，同时具有降三高、润肠、润肺之功效，实乃最具地方特色的食物。

选用养足三年的湖南土鸡，用山泉水炖足两小时，汤色澄澈，极其鲜美，是湖南人款待贵客的首选佳肴。

味道极具湖南乡土风味，豆豉辣椒和鸭肉的味道融合一体，加上五花肉蒸出来鲜香味十足的猪油香。鸭子经过六小时的制作后，软糯、易烂，适合各种人群食用。

选自绿色生态水鱼仔，其口感香辣鲜美、肉质鲜嫩、汤汁鲜浓、营养丰富，一直以来是宾客喜爱的特色健康美食。