青州柿果橙红艳丽，果形圆滑娇美，营养丰富，味美香甜，古今很受人们的赞美。青州柿干用当地的优良品种——小萼子柿果加工制成，质地柔软、肉质细嫩、霜厚均匀、维生素含量高，其色、香、味、形俱佳，营养丰富、味美香甜、耐贮运、品质极上，倍受消费者青睐。

青州山楂又称敞口山楂，是大山楂品种的最好品种，具有个大、质优、风味独特的特点。敞口山楂主产于山东鲁中山区，以青州、临朐等市县栽培最盛，也是山东主要栽培品种。敞口山楂在青州分布很广，种植范围涉及王府、黄楼两个街道办，王坟、庙子、何官三个乡镇，是青州主打的特产，在青州众多的特产中，其地位仅次于蜜桃和银瓜。在青州，山楂种植最大乡镇，非王坟镇莫属，既然如此，这个乡镇大大小小的山谷，就是山楂采摘游必去之地。

　　花毽亦称“踢花毽”或“踢毽子”。青州花毽主要分布于青州市，而今扩展到潍坊市。平时以踢毽子健体强身，比赛时以踢毽花样多少、难度高低、时间长短、动作优美程度为考核标准。 　　青州花毽历史悠久，源远流长。春秋战国时期，青州已盛行蹴鞠（踢球）之类的游艺活动。蹴鞠逐渐演化为蹴毛...