长垣知名小吃，做工精细，选料优良，口感酥脆，营养丰富。

酥皮鸡蛋灌饼：我市十大名小吃之一，由满天星餐饮对传统鸡蛋灌饼改良创新而来，较之传统鸡蛋灌饼选料更加讲究，做法更加精细，外酥脆、色泽金黄, 内软嫩、咸鲜清香，更好吃、更有营养。

肉丝带底是一个热菜凉吃、滑软适口、荤素搭配复合型口味菜肴。蒜薹炒肉丝，下面使用麻酱、蒜泥凉拌过的粉条。粉条吸足了肉汁，拌着肉丝和蒜薹。那是多么美味啊！