羊汤是一道在任何城市都能吃到的传统菜肴，但地道的羊汤并不是每个地方都能品尝到的。岫岩羊汤采用新鲜纯种白山羊肉和羊杂制作，丰富的食材内倒入羊板油熬制的香浓热汤汁，放进葱花香菜调味，也可加入一小勺醋，喝上一口，羊肉的香味在口中散开，肉嫩汤鲜，瞬间打开味蕾，再搭配岫岩本地人钟爱的筋饼一同食用，口感筋道的筋饼和羊汤互相映衬的口感更佳。同时，岫岩羊汤夏天可消暑降温，冬季可抵御风寒，是四季皆可食用的经典菜品。

岫岩酸汤子，其实它并不是一碗汤，而是一种类似于面条的主食，色泽金黄，主要用玉米面粉发酵而成，所以吃到嘴里有一点点酸酸的味道，或许这就是酸汤子中“酸”的由来。最地道的吃法是在碗里拌上刚刚炸好的鸡蛋酱，加上香菜和小葱，这种味道无法用任何词汇来形容。

蚕蛹入宴有1400多年的历史，而柞蚕是岫岩的传统特产，又称山蚕，放养面积和产量均居全国之首，岫岩素有“全国柞蚕之乡”的美誉。蚕、神仙(处于蚕与蛹之间)、蛹、蛾皆可入菜，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素，具有极高的营养价值，是岫岩的特色菜品之一。蚕蛹不仅是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极宝贵的动物性蛋白质来源。蚕蛹带给你一份您向往的生活味道，煎炸烹炒吃蚕蛹，体验纯天然的原生态美食，让您唇齿留香，回味无穷。