寻甸回族彝族自治县美食文化

2017年9月23日，寻甸县首届摸鱼节暨第四届民族美食文化旅游节开幕式在七星镇鲁古村举行，金秋时节的鲁古村到处洋溢着收获的喜悦，稻谷飘香，鱼儿肥美，八方宾朋欢聚一堂，体验别样田园风情，感受独特人文魅力。举办“首届摸鱼节”，将致力于打造寻甸稻花鱼品牌，进一步挖掘寻甸民族文化、旅游、美食等资源，促进农业和旅游业的有机融合，助力农民致富奔小康。

开幕式文艺表演在苗族舞蹈《太阳出来喜洋洋》中拉开序幕。回族舞蹈《回族姑娘》演绎出了回族同胞的别样风情，女声独唱《美丽凤龙湾》，花灯歌舞《精准扶贫最认真》、苗族舞蹈《花溪花溪》等精彩节目轮番上演，让观众目不暇接，掌声欢呼声一浪高过一浪。文艺表演在彝族舞蹈《三月三 九月九》中完美谢幕。开幕式后摸鱼比赛、水枪比赛热闹非凡。

美食大赛分别评出“寻甸十大特色名菜”、“寻甸十大特色名小吃”、“寻甸十大餐饮名店”。

寻甸十大餐饮名店：

顺宏园餐厅、三月三大鱼谷、菜牛文化庄园、炊大牛饭店、华香园、一门兴隆、鸡街田里农园、七星稻香鱼庄、柯渡顺风餐馆、六哨鲜鱼一锅香。

寻甸十大特色名菜：

1.一门兴隆：松露乳饼球，2.七星稻香鱼庄：凉拌稻花鱼，3.六哨鲜鱼一锅香：金边洋芋，4.柯渡洁春园餐厅：松仁豆腐，5.功山福林饭店：凉鸡，6.菜牛文化庄园：烤全牛，7.鸡街田里农园：凤凰腾飞，8.寻甸人家：野生菌火锅，9.炊大牛饭店：羊排，10.华香园：羊肉壮凉片。

寻甸十大特色名小吃：

1.喜月来酒楼：锦绣蝴蝶拼，2.六哨鲜鱼一锅香：苦荞粑粑蘸蜂蜜，3.菜牛文化庄园：虹鳟鱼冻，4.塘子鸿运烧烤：烤牛肉随口吃，5.福客来饭庄：金色套肉，6.山珍源野生菌采摘农庄：凉拌青头菌，7.甸沙伊航烧烤：一糯千金，8.盛源山庄：黄金洋芋饭，9.老包农家园：蛋香丝瓜，10.海鲜馆：香辣蟹。