沅陵县必吃餐厅 ...更多

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红厨帽餐厅 地方餐饮名店
2021年“味道湖南”金牌名店-湖南餐饮百强企业、中国30年优秀企业、改革开放40年,湘菜发展30年优秀企业、怀化市餐饮协会会长单位、怀化市消费者维权单位、怀化市爱心企业、邹旭东改革开放40年、湘菜发展30年优秀企业家、新华联铜官窑古镇2018年湘菜大师三等奖、2016年湘菜盛宴洪江血粑鸭金奖、2015年怀化市厨神争霸赛金奖、2017年中国食祖炎帝厨王争霸赛金奖等。
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中国农产品地理标志
相传明末,李自成兵败隐居石门,草莽英雄鲁国道,仍在瓦儿岗抗击官府军队。他准备拜谒闯王共谋救世大计,将守寨战事托付于七名妻妾,七姐妹率山寨守军拼死抵抗,终于寡不敌众寨破。众姐妹恐遭掳掠不堪凌辱,面向石门方向举剑自刎。第二年,当地人们在七姐妹徇情血浸的土地上种上辣椒,枝桠上结满了朝天而立的小辣椒,色泽嫣红似血,每朵七个,婷婷玉立,取名为七姊妹。七星椒在该地种植历史悠久,清代初年,陈昊子在《花镜》中写到“番椒丛生白花,果俨似先笔头,味辣色红,甚可观赏……”,在乾隆皇帝年间被视为贡品而闻名天下。其产品于2004年荣获湖南省第一个七星椒产品最高奖——中国、湖南第四届(国际)农博会金奖,桃源县牛车河乡被冠名为中国七星椒之乡。

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中国国家地理标志产品
五强溪水库位于湖南省五强溪国家湿地公园境内,五强溪鱼氨基酸含量丰富,特别是体现肉质鲜美的天冬氨基酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸含量较高,经检测,这4种氨基酸占总氨基酸含量值,鳙鱼为39.1%、翘嘴红鲌为41.2%、青鱼为41.0%。因而五强溪鱼较其它同类鱼其味道更鲜美,营养丰富、口感极佳。

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中国国家地理标志产品
“形若碧云茸若霜,巧艺天工芽中藏。清汤绿叶醉人眼,越夜长留唇齿香。”碣滩茶——中国卷曲形绿茶的代表。其外形条索卷曲,锋苗秀丽,色泽绿润,白毫显露;冲泡时,茶叶宛若游龙戏虾;冲泡后,汤色黄绿清透,有毫浑,滋味鲜爽甘醇,饮后回甘。一人品茶满屋香气,正是碣滩茶与众不同之处。
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湖南省非物质文化遗产
沅陵二酉藏书洞的传说出处地在沅陵县西北15公里处的二酉苗族乡境内,原为乌宿镇所在地,2005年因行政区划调整,将原有的乌宿区所辖的落鹤坪、棋坪、清水坪、乌宿四乡合并成立二酉苗族乡。居住的人大多是苗人和土家人,他们说话的语言是果雄语,俗称...
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中国国家级非物质文化遗产
沅陵赛龙舟是融湘西民俗与竞技为一体的传统游艺体育项目。沅陵素有“湘西门户”之称。地处湖南西部,北倚武陵,南靠雪峰,位于两大山脉之腹,江河纵横,为赛龙舟提供了得天独厚的自然环境。沅陵传统赛龙舟是在以山为营,以水为路的农耕经济基础上发展起来的。它是五溪文化与长江文化,外来文化和地域文化交融的结晶。 ...
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中国国家级非物质文化遗产
傩戏又称傩堂戏、端公戏,是在民间祭祀仪式基础上吸取民间戏曲而形成的一种戏曲形式,广泛流行于安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、陕西、河北等省。傩戏源于远古时代,早在先秦时期就有既娱神又娱人的巫歌傩舞。明末清初,各种地方戏曲蓬勃兴起,傩舞吸取戏曲形式,发展成为傩堂戏、端公戏。傩戏于康熙年间在湘西形...