在阳泉，省级非物质文化遗产盂县桃仁月饼制作工艺的传承人张大虎制作的“天元成桃仁月饼”是盂县的老字号品牌，颇受当地人喜欢。

2022年“品鉴山西美食 晋享山西味道”品牌餐饮企业-阳泉市天竹餐饮文化有限责任公司成立于2006年8月25日，公司研发品牌主要包括“小米俏当家、粗粮酷、花悦月”等，采用单店单品牌的发展战略，现本公司主要运营“小米俏当家”品牌。自成立初始，公司就一直在探索如何改变晋菜的粗、笨、陋的传统形象，将美好的餐饮艺术融合于菜品之中，让顾客吃到精美、心悦的晋菜是公司成立以来一直的追求。