“ 白落地”， 学名又叫“铜锤玉带草”，是一味清热去火的良药，温州文成人常用它的鲜叶来泡茶喝，泡的茶汁清澈碧绿，颇为爽口。白落地还可以和鸡蛋炒来吃，或者和蛋做汤喝，如果用来做汤，还有个好听的菜名，叫“白落地温蛋”。 鸡蛋是嫩黄的、叶子是绿色的，色彩鲜亮，喝着就让人想起嫩芽初生的春天。

白落地温蛋

在文成开饭前，在餐桌上见到干净透明的玻璃水壶里盛了饮料——水中袅袅娉娉地摇曳着几株不知名的植物，柔弱无骨，在水中四处游走、极力舒展着，几粒饱满橙红的枸杞浮在水面。 这是“白落地”，学名又叫“铜锤玉带草”，文成人常用来泡茶喝，清热去火。 此外，白落地还可以和鸡蛋炒来吃，或者和蛋做汤喝，如果用来做汤，还有个好听的菜名，叫“白落地温蛋”。

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