曹运鸿胡辣汤

曹运鸿胡辣汤

  • 更新日期:
  • 获奖日期:
  • 哪家最正宗:
    河南曹运鸿胡辣汤餐饮管理有限公司
  • 荣获:
    “老家河南·百城千味”最具特色地方风味美食
  • 颁发机构:

曹运洪胡辣汤这道河南省的“金牌小吃”,绝非浪得虚名。其间,折射着“厚德载物”最具包容的中原文化特色。水,乃优质矿泉水;汤,乃牛腿胫骨大火熬制。其主要配料有泌阳3~5岁黄牛嫩牛肉、正阳优质花生米、上海海带丝、平舆红薯粉条,手工面筋、杏仁、木耳、小葱等30多种原料配制,林林总总,似花团锦簇,并经过19道工艺10多个小时煨制而成。 羊肉既能御胡辣汤辣而不爆、具有开脾健胃、明目利肝、滋补身体、延年益寿之功效,一碗浓浓的靓汤,透着实在,透着厚道。


曹运鸿胡辣汤哪家最正宗?