建平粘豆包

  • 更新日期:
  • 获奖日期：
  • 相关地域:
      建平县  朝阳市
  • 荣获:
    “2024“美市美食”辽宁地标美食
  • 颁发机构：

建平粘豆包是东北特色小吃，粘豆包，又称豆包，是东北特色食品。在东北地区，粘豆包是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然，属传统天然食品的典范。

粘豆包可蘸白糖吃，吃其香甜粘；也可拍成小圆饼用油煎吃，品其香酥脆。再复杂一点，可滚上炒熟的黄豆面吃，又增添了一种糊香豆味，叫“驴打滚儿”。粘豆包也是赠送亲友的理想食物，品尝粘豆包，就会想起家乡的味道。