金汤海胆豆腐

金汤海胆豆腐

  • 更新日期:
  • 获奖日期：
  • 相关地域:
      日照市  东港区
  • 哪家最正宗:
    日照小江南酒店
  • 荣获:
    齐鲁名菜
  • 颁发机构：

诸般烹饪中以制汤为至上 以盐卤制作的卤水老豆腐 口感绵韧，豆香浓郁 加入海胆黄与金汤同煮， 长达三十分钟以上的沸腾翻滚中， 卤水豆腐的内部间隙 成为风味物质运动的终点， 入口其鲜不逊海鲜， 其美令人目瞪口呆。

金汤海胆豆腐哪家最正宗？